Orange juice with pulp: impact of p

Orange juice with pulp: impact of pasteurization and storage on flavour, polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จระเข้สีส้ม: ผลกระทบของการพาสเจอร์ไรซ์และเก็บกลิ่น โพลี กรดแอสคอร์บิค และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำส้มคั้นที่มีเยื่อกระดาษ: ผลกระทบของการพาสเจอร์ไรซ์และการเก็บรักษาในรสชาติโพลีฟีนวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำส้มกับเยื่อ : ผลกระทบของการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษาต่อรส โพลีฟีนอล กรดแอสคอร์บิก และฤทธิ์การต้านออกซิเดชัน ,