In molecular terms, alginateconsist

In molecular terms, alginate
consists of a family of unbranched binary copolymers of
(1+4)-linked p-D-mannuronic acid (M) and a+guluronic
acid (G) of widely varying composition and sequential
structure (4).

Alginates are true block copolymers composed
of homopolymeric regions of M and G, termed
MM and GG blocks, respectively, interspersed with regions
of alternating structure (MG blocks) (5). In solution,
alginates behave like flexible coils.

However, upon
interaction with divalent metal ions-such as Ca2+-they
form an ordered structure. Grant et al. showed that the
gelation process involves cooperative binding of calcium
ions between aligned GG blocks of two alginate chains
(6). The gelation of calcium alginate is an almost instantaneous
and irreversible process, which is governed by
the relative rate of diffusion of calcium ions and polymer
molecules into the gelling zone (7, 8).

This fact indicates
that the gelation process can be accurately expressed
by the relationships used for other diffusion-limited
reaction systems (9-12).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระดับโมเลกุล แอลจิเนตประกอบด้วยครอบครัวของ copolymers unbranched ไบนารีของ(1 + 4) -เชื่อมโยงกรด p-D-mannuronic (M) และ + guluronicกรด (G) ขององค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างกว้างขวาง และต่อเนื่องโครงสร้าง (4) Alginates มี copolymers บล็อกจริงประกอบด้วยภูมิภาค homopolymeric M และ G เรียกว่ามม.และ GG บล็อก ตามลำดับ กระจายกับภูมิภาคประสงค์ (บล็อก MG) โครงสร้าง (5) ในการแก้ปัญหาalginates ทำงานเหมือนกับขดลวดที่มีความยืดหยุ่น อย่างไรก็ตาม เมื่อโต้ตอบมี divalent ประจุดังกล่าวเป็น Ca2 + -พวกเขารูปแบบโครงสร้างการสั่งซื้อ เงินช่วยเหลือและ al. พบว่าการgelation กระบวนการเกี่ยวข้องผูกพันสหกรณ์ของแคลเซียมกันระหว่างบล็อก GG จัดตำแหน่งของโซ่แอลจิเนต 2(6) . gelation ของแคลเซียมแอลจิเนตมีกำลังเกือบและกระบวน การให้ ซึ่งอยู่ภายใต้การอัตราสัมพัทธ์การแพร่ของประจุแคลเซียมและพอลิเมอร์โมเลกุลในโซน gelling (7, 8) บ่งชี้ว่า ข้อเท็จจริงนี้ว่า การ gelation สามารถบอกแสดงโดยความสัมพันธ์ที่ใช้สำหรับการอื่น ๆ แพร่จำกัดระบบปฏิกิริยา (9-12)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในแง่โมเลกุลอัลจิเนต
ประกอบด้วยครอบครัวของพอลิเมอไบนารี unbranched ของ
(1 + 4) -linked กรด PD-mannuronic (M) และ + guluronic
กรด (G) ขององค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างกว้างขวางและต่อเนื่อง
โครงสร้าง (4). alginates เป็นจริง copolymers บล็อกประกอบด้วยภูมิภาค homopolymeric เอ็มและจีเรียกว่าMM และ GG บล็อกตามลำดับสลับกับภูมิภาคของโครงสร้างสลับ (MG บล็อก) (5) ในการแก้ปัญหา, alginates ทำตัวเหมือนขดลวดที่มีความยืดหยุ่น. แต่เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับโลหะ divalent ไอออนเช่น Ca2 + -they รูปแบบโครงสร้างที่ได้รับคำสั่ง แกรนท์, et al แสดงให้เห็นว่ากระบวนการที่เกี่ยวข้องกับเจสหกรณ์ที่มีผลผูกพันของแคลเซียมไอออนระหว่างบล็อก GG ชิดของทั้งสองกลุ่มอัลจิเนต(6) เจลอัลจิเนตแคลเซียมเกือบทันทีกระบวนการและเปลี่ยนแปลงไม่ได้ซึ่งจะเป็นไปตามความสัมพันธ์ของอัตราการแพร่กระจายของไอออนแคลเซียมและพอลิเมอโมเลกุลเข้าไปในโซนก่อเจล (7, 8). ความจริงเรื่องนี้แสดงให้เห็นว่าขั้นตอนการเจลสามารถแสดงได้อย่างถูกต้องโดย ความสัมพันธ์ที่ใช้สำหรับการแพร่กระจาย จำกัด อื่น ๆระบบปฏิกิริยา (9-12)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในแง่ระดับโมเลกุล alginate
ประกอบด้วยครอบครัวของ unbranched ไบนารี )
( 1 4 ) - เชื่อมโยง p-d-mannuronic acid ( M ) และกรด guluronic
( G ) ขององค์ประกอบและโครงสร้างแตกต่างกันอย่างกว้างขวางต่อเนื่อง
( 4 )

ตุ๊บป่องเป็นจริงบล็อกโคพอลิเมอร์ประกอบด้วย
ของ homopolymeric ภูมิภาคของ M และ G /
มม. และ GG บล็อกตามลำดับ สลับกับภูมิภาค
สลับโครงสร้าง ( มก. บล็อก ) ( 5 )ในสารละลาย
ตุ๊บป่องทำตัวแบบม้วนมีความยืดหยุ่น

แต่เมื่อ
ปฏิสัมพันธ์กับไอออนโลหะขนาด เช่น แคลเซียม -
แบบฟอร์มสั่งโครงสร้าง แกรนท์ et al . พบว่า กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการสหกรณ์ เจลาติน

ของแคลเซียมไอออนระหว่างชิด GG บล็อกสองอัลโซ่
( 6 ) และการเกิดเจลของแคลเซียมอัลจิเนตเป็นเกือบทันที
และสนับสนุนกระบวนการซึ่งถูกปกครองโดย
ญาติอัตราการแพร่ของไอออนแคลเซียมและพอลิเมอร์
โมเลกุลใน gelling โซน ( 7 , 8 )


ว่าข้อเท็จจริงนี้บ่งชี้ว่ากระบวนการเจลาตินสามารถถูกต้องแสดง
โดยความสัมพันธ์ที่ใช้อื่น ๆกระจายจำกัด
ปฏิกิริยาระบบ ( 9-12 )