For the casserole
- 8 chicken thighs, skin on, bone in
- 2 tbsp sunflower oil
- 2 onions, thinly sliced
- 600g/1lb 5oz large waxy potatoes, peeled, cut into chunks
- 3 carrots, peeled, cut into chunks
- 2 parsnips, peeled, cut into chunks
- 3 tbsp plain flour
- 200ml/7fl oz hot chicken stock (made with 1 stock cube)
- 500ml/18fl oz dry cider
- 1 tbsp wholegrain mustard
- salt and freshly ground black pepper
For the dumplings
- 200g/7oz self-raising flour, plus extra for dusting
- 100g/3½oz suet, shredded
- 3 tbsp finely chopped fresh sage (or 1 tsp dried sage leaves)
สำหรับหม้อ
- 8 เพลาไก่ , ผิวหนัง , กระดูกในน้ำมันทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
-
-
- 2 หัวหอม , หั่นบาง ๆ 1 600g / 5oz ขนาดใหญ่ waxy มันฝรั่ง , ปอกเปลือก , ตัดเป็นชิ้น
- 3 แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
- 2 parsnips , ปอกเปลือก , ตัดเป็นชิ้น
-
- 3 ช้อนโต๊ะแป้งธรรมดา 200ml / ชั้น 7 ออนซ์ร้อนไก่หุ้น ( 1 หุ้น Cube )
- 500ml / 18fl ออนซ์แห้งแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด wholegrain
-
- เกลือ และพริกไทยดำบดใหม่
-- สำหรับเกี๊ยว 200g / 7oz ตัวเองเพิ่มแป้ง , บวกพิเศษสำหรับปัดฝุ่น
- 100g / 3 ½ออนซ์มันวัวหั่น
- 3 ช้อนโต๊ะสับเครื่องเทศสด ( หรือ 1 ช้อนชาแห้งใบสะระแหน่ )
การแปล กรุณารอสักครู่..
