The protective effect of a-tocopher

The protective effect of a-tocopherol against lipid oxidation in biological systems and food has been known for some time. Early investigators reported that dietary supplementation of dairy cattle with vitamin E yielded an antioxidant effect in milk. Musclebased food products also benefit from higher levels of
a-tocopherol . More recently, the color-stabilizing effect of atocopherol
within meat has renewed interest in dietary strategies for improving overall quality of beef
and other meat products . The purpose of this review is to summarize recent progress in understanding the effects of dietary vitamin E on beef quality and to highlight issues raised by this research.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ป้องกันผลของ a tocopherol กับออกซิเดชันของไขมันในอาหารและระบบชีวภาพที่รู้จักเวลา เริ่มต้นสืบสวนรายงานแห้งเสริมว่าอาหารของนมกับวิตามินอีผลผลต้านอนุมูลอิสระในน้ำนม ผลิตภัณฑ์อาหาร Musclebased ยังได้รับประโยชน์จากระดับสูงของa tocopherol เมื่อเร็ว ๆ นี้ stabilizing สีผลของ atocopherolภายในเนื้อมีต่ออายุสนใจในอาหารกลยุทธ์สำหรับการปรับปรุงคุณภาพโดยรวมของเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ วัตถุประสงค์ของบทความนี้คือ การสรุปความคืบหน้าล่าสุดในการทำความเข้าใจเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารวิตามินอีคุณภาพเนื้อ และเน้นประเด็นที่ขึ้น โดยงานวิจัยนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ป้องกันผลกระทบของโทโคฟีรอต่อต้านออกซิเดชันของไขมันในระบบชีวภาพและอาหารที่ได้รับการรู้จักกันเป็นบางครั้ง ตรวจสอบในช่วงต้นรายงานว่าการเสริมอาหารของโคนมที่มีวิตามินอีให้ผลผลกระทบสารต้านอนุมูลอิสระในนม Musclebased ผลิตภัณฑ์อาหารยังได้รับประโยชน์จากระดับที่สูงขึ้นของ
โทโคฟีรอ เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลสีเสถียรภาพของ atocopherol
ภายในเนื้อมีความสนใจในกลยุทธ์การบริโภคอาหารสำหรับการปรับปรุงคุณภาพโดยรวมของเนื้อ
และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบนี้คือการสรุปความคืบหน้าล่าสุดในการทำความเข้าใจผลกระทบของวิตามินอีที่มีต่อคุณภาพเนื้อและเพื่อเน้นประเด็นการเลี้ยงดูจากการวิจัยครั้งนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาฤทธิ์ของทั้งนี้จากการออกซิเดชันของไขมันในระบบชีวภาพ และอาหารที่ได้รับการรู้จักกันเป็นบางครั้ง สอบสวนก่อน รายงานว่า การเสริมด้วยวิตามิน E จากการเลี้ยงโคนมต่อสารต้านอนุมูลอิสระ ในนม musclebased ผลิตภัณฑ์อาหารยังได้รับประโยชน์จากระดับที่สูงขึ้นของ
ทั้งนี้ . เมื่อเร็วๆ นี้ สี ผลของการรักษาเสถียรภาพ atocopherol
ภายในเนื้อมีการต่ออายุความสนใจในกลยุทธ์ผลิตภัณฑ์เพื่อปรับปรุงคุณภาพโดยรวมของเนื้อ
และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ วัตถุประสงค์ของการทบทวนนี้สรุปความคืบหน้าล่าสุดในการทำความเข้าใจผลของวิตามินอีในอาหารต่อคุณภาพเนื้อ และเน้นปัญหาที่เกิดขึ้น โดยงานวิจัยนี้