Therelative values of crumb hardnes

The
relative values of crumb hardness and specific volume of thermolysin-treated bread relative to those of un-treated bread were 0.33 and 1.4, respectively. These values were almost the same

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ค่าสัมพัทธ์ของเศษความแข็งและ specific ปริมาตรของขนมปังถือว่า thermolysin สัมพันธ์ของขนมปังที่ยังไม่ได้บำบัดได้ 0.33 และ 1.4 ตามลำดับ ค่าเหล่านี้ได้เกือบเหมือนกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความสัมพันธ์ของความแข็งและเศษสาย speci ปริมาณคขนมปัง thermolysin รับการรักษาเมื่อเทียบกับบรรดาของขนมปังยกเลิกการรับการรักษาอยู่ที่ 0.33 และ 1.4 ตามลำดับ ค่าเหล่านี้เกือบจะเหมือนกัน