3.2. Meat qualityThe effect of the

3.2. Meat quality

The effect of the experimental diets on carcass and meat color, as well as on pH, WHC, CL and texture parameters in the meat of the longissimus muscle, is shown in Table 4. No statistical differences (P > 0.05) were found in the color of the carcasses of rabbits fed with the different experimental diets. Regarding the meat color, Dw20 diet had a higher a* value compared with the other experimental diets (on av. + 1.50 ± 0.17 points; P < 0.05). Moreover, dietary inclusion of corn DDGS reported a quadratic effect on a* value (P < 0.05). Similarly, there was a linear decrease of b* value of the meat with corn DDGS level inclusion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. เนื้อคุณภาพผลของอาหารทดลอง ในซากและเนื้อสี เช่น เดียว กับค่า pH, WHC, CL และเนื้อพารามิเตอร์ในเนื้อของกล้ามเนื้อริบบิ้น แสดงในตารางที่ 4 ไม่มีความแตกต่างทางสถิติ (P > 0.05) พบในสีของซากของกระต่ายที่เลี้ยง ด้วยอาหารทดลองแตกต่างกัน เกี่ยวกับสีเนื้อ Dw20 อาหารมีสูง * ค่าเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ ทดลองใน av. + 1.50 ± 0.17 จุด P < 0.05) นอกจากนี้ รวมอาหารข้าวโพด DDGS รายงานผลกำลังสองในการ * ค่า (P < 0.05) ในทำนองเดียวกัน มีการลดเชิงเส้นของค่า b * ของเนื้อกับข้าวโพดรวมระดับ DDGS

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 คุณภาพเนื้อสัตว์ผลของอาหารทดลองบนซากและสีเนื้อเช่นเดียวกับค่า pH, WHC, CL และพารามิเตอร์เนื้อในเนื้อสัตว์ของกล้ามเนื้อ longissimus ที่จะแสดงในตารางที่ 4 ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P> 0.05) พบ สีของซากของกระต่ายที่เลี้ยงด้วยอาหารทดลองที่แตกต่างกัน เกี่ยวกับสีเนื้ออาหาร Dw20 มีมูลค่า * ที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารทดลองอื่น ๆ (ใน AV + 1.50 ± 0.17 จุด. P <0.05) นอกจากนี้ยังรวมการบริโภคอาหารของ DDGS ข้าวโพดรายงานผลการกำลังสองกับค่า * A (P <0.05) ในทำนองเดียวกันมีการลดลงเชิงเส้นของ B คุ้มค่า * ของเนื้อสัตว์ที่มีการรวมระดับ DDGS ข้าวโพด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . คุณภาพเนื้ออิทธิพลของอาหารต่อคุณภาพซากและเนื้อ 2 สี ตลอดจนการอุ้มน้ำ , Cl pH และค่าเนื้อในโคเนื้อของกล้ามเนื้อ แสดงดังตารางที่ 4 ไม่มีความแตกต่างทางสถิติ ( P > 0.05 ) พบในสีของซากกระต่ายที่เลี้ยงด้วยอาหารทดลองที่แตกต่างกัน . เกี่ยวกับสีเนื้อ dw20 อาหารมีขึ้น * ค่าเมื่อเทียบกับอื่น ๆทดลองอาหาร ( AV . + 1.50 ± 0.17 จุด ; P < 0.05 ) นอกจากนี้ การรวมอาหารของ DDGs ข้าวโพดรายงานผลสมบน * ค่า ( p < 0.05 ) ในทํานองเดียวกัน มีการลดลงของค่าของเส้น B * เนื้อ DDGs ข้าวโพดระดับรวม