Marinate the meat (optional). Use a

Marinate the meat (optional). Use a solution of olive oil and vinegar sea salt, or a recipe of your preference. If you choose to marinate the meat, place in the refrigerator for 10 - 24 hours so that the beef can absorb the flavor. This step is optional; the additional moisture can make dehydration take longer and the resulting jerky may be stickier. Brown sugar is a great addition.
One good combination marinade is liquid smoke, soy sauce, Worcestershire sauce, Tabasco, and brown sugar.
Another great marinade is dark Belgian ale (yes, you read that right!), honey, soy sauce, mustard seeds, garlic, and lime.
Add some kick to your jerky with peppers! Habanero, jalapeno, or Anaheim peppers made a great addition (in moderation) to most jerky recipes.
Add some unusual flavors to your jerky by adding some pineapple juice (Hawaiian jerky); some ginger (Asian jerky); or some curry powder (Indian jerky). Don't be afraid to experiment!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แล้วสามารถใช้หมักเนื้อ (อุปกรณ์เสริม) ใช้โซลูชันของน้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูเกลือทะเล หรือสูตรที่คุณชื่นชอบ ถ้าคุณเลือกแล้วสามารถใช้หมักเนื้อสัตว์ วางในตู้เย็น 10-24 ชั่วโมงเพื่อให้วัวสามารถดูดซับรสชาติ ขั้นตอนนี้เป็นตัวเลือก ความชื้นเพิ่มเติมสามารถทำให้ขาดน้ำนาน และกระตุกผลอาจจะง่าย น้ำตาลได้ดีหนึ่งผสมดองเป็นควันเหลว ซอสถั่วเหลือง วูสเตอร์เชอร์ซอส ท่อง และน้ำตาลทรายดองดีอีกคือ เบียร์เบลเยียมมืด (ใช่ คุณอ่านขวาที่), น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง เมล็ดมัสตาร์ด กระเทียม และมะนาวเพิ่มเตะบางของคุณกระตุกกับพริก พริก Habanero เม็กซิกัน หรืออนาไฮม์ทำแบบนี้ดี (ในปริมาณที่พอเหมาะ) สูตรกระตุกส่วนใหญ่เพิ่มรสชาติบางอย่างผิดปกติการกระตุกของคุณ โดยการเพิ่มบางน้ำสับปะรด (ฮาวายกระตุก); บางขิง (เอเชียกระตุก); หรือบางผงกะหรี่ (อินเดียกระตุก) ไม่ต้องกลัวที่จะทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมักเนื้อ (อุปกรณ์เสริม) ใช้วิธีการแก้ปัญหาของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเกลือทะเลหรือสูตรของการตั้งค่าของคุณได้ หากคุณเลือกที่จะหมักเนื้อสัตว์, เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 10-24 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อสามารถดูดซับรสชาติ ขั้นตอนนี้เป็นตัวเลือก; ความชื้นเพิ่มเติมสามารถทำให้การคายน้ำใช้เวลานานและกระตุกที่เกิดขึ้นอาจจะเหนียว น้ำตาลทรายแดงเป็นยังดี.
หนึ่งหมักรวมกันดีคือควันเหลวซอสถั่วเหลืองซอสวูสเตอร์ทาบาสโกและน้ำตาลทรายแดง.
อีกดองที่ดีคือความมืดเบียร์เบลเยียม (ใช่คุณอ่านที่ถูกต้อง!), น้ำผึ้ง, ซอสถั่วเหลือง, มัสตาร์ด เมล็ดกระเทียมและมะนาว.
เพิ่มโทษบางอย่างที่จะกระตุกของคุณกับพริก! Habanero, Jalapeno หรือพริกอนาไฮม์ทำนอกจากนี้ที่ดี (ในปริมาณที่พอเหมาะ) ให้มากที่สุดสูตรกระตุก.
เพิ่มรสชาติที่ผิดปกติบางอย่างที่จะกระตุกของคุณโดยการเพิ่มน้ำสับปะรดบางคน (ฮาวายกระตุก); บางขิง (กระตุกเอเชีย); หรือผงกะหรี่ (กระตุกอินเดีย) อย่ากลัวที่จะทดสอบ!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหมัก ( ตัวเลือก ) ใช้โซลูชันของน้ำมันมะกอกและเกลือ น้ำส้มสายชู หรือสูตรของความชอบของคุณ ถ้าคุณเลือกที่จะหมักเนื้อ วางในตู้เย็นเป็นเวลา 10 - 24 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อสามารถดูดซับกลิ่น ขั้นตอนนี้จะเป็นตัวเลือก ; เพิ่มเติมความชื้นให้แห้งใช้เวลานานและเกิดกระตุก อาจจะ stickier . น้ำตาลเป็นยังดีดีหนึ่งรวมกันหมักเป็นควัน , ซอสถั่วเหลือง , Worcestershire ซอสทาบาสโกของเหลว และน้ำตาลทรายแดงอื่นหมักที่ดีคือมืดเบลเยียมเบียร์ ( ใช่คุณอ่านขวาที่ ! ) ที่รัก , ซอสถั่วเหลือง , เมล็ดมัสตาร์ด , กระเทียมและมะนาวเพิ่มบางเตะของคุณกระตุก กับพริกไทย ฮาบาเนโร , Jalapeno , หรืออนาไฮม์พริกทำให้นอกจากนี้ที่ดี ( พอประมาณ ) สูตรกระตุกมากเพิ่มบางผิดปกติรสชาติของคุณกระตุกโดยการเพิ่มบางสับปะรด ( ฮาวายกระตุก ) ; ขิง ( Asian กระตุก ) ; หรือผงกะหรี่อินเดีย ( กระตุก ) อย่ากลัวที่จะทดลอง !