Amino acids that disrupt an α-helix: Proline disrupts an α-helix because its secondary amino group is not geometrically compatible with the right-handed spiral of the α-helix. Instead, it inserts a kink in the chain, which interferes with the smooth, helical structure. Large numbers of charged amino acids (for example, glutamate, aspartate, histidine, lysine, or arginine) also disrupt the helix by forming ionic bonds, or by electrostatically repelling each other. Finally, amino acids with bulky side chains, such as tryptophan, or amino acids, such as valine or isoleucine, that branch at the β-carbon (the first carbon in the R-group, next to the α-carbon) can interfere with formation of the α-helix if they are present in large numbers.
เป็นกรดอะมิโนที่ทำให้โซนี่ - Helix ที่ปิดกั้นช่องทาง proline กล้อง - Helix เพราะกลุ่มกรดอะมิโนรองของมันไม่ใช่ในทางเรขาคณิตกับฟอนต์ที่ดัดผมให้เป็นเกลียวถนัดขวาของกล้อง - Helix ได้ แทนที่จะแทรกรอยขดอยู่ในห่วงโซ่ซึ่งส่งผลกระทบต่อการพร้อมด้วยโครงสร้างตัวหนอนอย่างราบรื่น. หมายเลขขนาดใหญ่ของกรดอะมิโนชนิดชาร์จเต็มแล้ว(ตัวอย่างเช่นกำจัด aspartate histidine ไลซีนหรือ arginine )นอกจากนั้นยังทำให้ Helix โดยสร้างพันธบัตรฟังก์ชั่น Ionic หรือโดยปะปนขับไล่กัน สุดท้าย,กรดอะมิโนกรดพร้อมด้วยโซ่ตรวนด้านข้างมีขนาดใหญ่เทอะทะ,เช่น tryptophan ,หรือกรดอมิโน,เช่น valine หรือ isoleucine ,ที่สาขาที่ให้เฉพาะ - ผงถ่านกัมมันต์(ที่เป็นครั้งแรกที่ทำจากคาร์บอนใน R - กลุ่ม,ถัดไปในการที่โซนี่ - คาร์บอน)จะสามารถเข้าไปแทรกแซงด้วยการจัดตั้งของกล้อง - Helix หากพวกเขาอยู่ในขนาดใหญ่ตัวเลข
การแปล กรุณารอสักครู่..
