Carotenoid content in dried materia

Carotenoid content in dried material treated with ultrasound at a frequency of 21 kHz for 10 and 20 min increased by 22% and 44%, respectively, compared to the fresh material. Lower frequency (21 kHz) and shorter treatment resulted in better retention of the carotenoids in the dried samples, whereas the use of the frequency of 35 kHz before drying, resulted in better retention of carotenoids only after 10 and 30 min. The ultrasound application at 35 kHz for 20 min did not cause significant change of carotenoid content inomparison to the untreated dried samples. Similarly, Rawson et al.obtained higher carotenoids content in dried carrots subjected for three minutes of ultrasound with an amplitude of 24.4 and 42.7 micrometer and achieved an increase of carotenoids extractionby 6% and 14%, respectively, in comparison to untreated dried material.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาในวัสดุแห้งด้วยอัลตร้าซาวด์ที่ความถี่ของ 21 kHz สำหรับ 10 และ 20 นาทีเพิ่มขึ้น 22% และ 44% ตามลำดับ carotenoid เมื่อเทียบกับวัสดุสด ความถี่ต่ำ (21 kHz) และการรักษาสั้นลงผลในการเก็บรักษา carotenoids ในตัวอย่างที่อบแห้ง ในขณะที่การใช้ความถี่ของ 35 kHz ก่อนการอบแห้ง ผลในการเก็บรักษา carotenoids จาก 10 และ 30 นาที แอพลิเคชันของอัลตร้าซาวด์ที่ 35 kHz สำหรับ 20 นาทีไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญของแคเนื้อหา inomparison ให้ตัวอย่างแห้งทา สอนศาสนาในทำนองเดียวกัน al.obtained สูง carotenoids เนื้อหาในแครอทอบแห้งภายใต้นาทีสามของอัลตร้าซาวด์ด้วยคลื่นการของไมโครมิเตอร์ 24.4 และ 42.7 และได้เพิ่ม carotenoids extractionby 6% และ 14% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับวัสดุแห้งไม่ผ่านการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหา carotenoid ในวัสดุแห้งรับการรักษาด้วยอัลตราซาวนด์ที่ความถี่ 21 เฮิร์ทซ์เป็นเวลา 10 นาทีและ 20 เพิ่มขึ้น 22% และ 44% ตามลำดับเมื่อเทียบกับวัสดุที่สดใหม่ ความถี่ต่ำ (21 เฮิร์ทซ์) และการรักษาสั้นลงส่งผลให้การเก็บรักษาที่ดีขึ้นของ carotenoids ในตัวอย่างแห้งในขณะที่การใช้ความถี่ 35 เฮิร์ทซ์ก่อนอบแห้งผลในการเก็บรักษาที่ดีขึ้นของ carotenoids เฉพาะหลังจากที่ 10 และ 30 นาที การประยุกต์ใช้อัลตราซาวนด์ที่ 35 เฮิร์ทซ์เป็นเวลา 20 นาทีไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญของ inomparison เนื้อหา carotenoid ที่จะได้รับการรักษาตัวอย่างอบแห้ง ในทำนองเดียวกันรอว์ et al.obtained เนื้อหา carotenoids ที่สูงขึ้นในแครอทอบแห้งภายใต้สามนาทีของการอัลตราซาวนด์ที่มีความกว้างของ 24.4 และ 42.7 ไมโครเมตรและประสบความสำเร็จในการเพิ่มขึ้นของ carotenoids extractionby 6% และ 14% ตามลำดับเมื่อเทียบกับวัสดุที่แห้งได้รับการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณแคโรทีนอยด์ในวัสดุที่แห้งการรักษาด้วยอัลตราซาวนด์ที่ความถี่ 21 กิโล 10 และ 20 นาทีเพิ่มขึ้นร้อยละ 22 และ 44 ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับวัสดุใหม่ ความถี่ต่ำ ( 21 kHz ) และการรักษาสั้น ส่งผลให้เกิดการเก็บที่ดีของแคโรทีนอยด์ในแห้งตัวอย่าง ส่วนการใช้ความถี่ 1 kHz ก่อนการอบแห้ง , ผลในการเก็บรักษาดีกว่า คาโรทีนอยด์ หลังจาก 10 และ 30 นาทีการประยุกต์ใช้คลื่นเสียงที่ 35 kHz สำหรับ 20 นาที ไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญของปริมาณคาโรทีนอยด์จะ inomparison บแห้งตัวอย่าง ในทำนองเดียวกัน รอว์สัน และคาโรทีนอยด์ เนื้อหาใน al.obtained สูงกว่าแครอทอบแห้งภายใต้ 3 นาทีของอัลตราซาวด์ที่มีความสูงและความถมากกว่าไมโครเมตรและเพิ่มขึ้นของ carotenoids extractionby ร้อยละ 6 และ 14 % ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับสารอบแห้งวัสดุ