Hydroxypropyl methyl cellulose (als

Hydroxypropyl methyl cellulose (also known as hypromellose or HPMC as I'll be typing from now on!) is a non-ionic, water soluble polymer derived from cellulose. It comes as a white or off-white odourless powder that we use to thicken our products. Because it's non-ionic, it has many uses like shampoos, lotions, shaving gels, and pretty much any product you want to thicken.

The cellulose derivatives, like HPMC and hydroxyethyl cellulose (HEC) are created through a reaction of cellulose with ethylene or propylene oxides or both to create these products.

HPMC is kinda weird because it's very soluble in cold water and almost insoluble in hot water (and remember, things tend to be more soluble when you add heat, which is yet another reason to heat and hold our products!). With most of our thickeners, we add them to the water first and allow them to hydrate before heating; with HPMC, it's best to add it to cold water and allow it to hydrate but don't add it to the heated water phase of our products. We'd then add that to the cool down phase of our products. I know, it's weird! This is because it doesn't gel in heat, it gels in cold, so it basically congeals to create a semi-flexible mass. The more HPMC you add, the lower critical temperature needed to achieve gelling.

Yes, I know that last paragraph is very strange and I'm trying to wrap my head around it. I've searched through tons of manufacturers' recipes and although I've found a few where the HPMC is used in the water phase and heated, almost all of them suggest adding it at the end or making the entire surfactant based product cold.

If you want it to just be part of your lotion to offer a silky feeling, then add it to the heated stage at 0.1% to 0.3% and use it as part of your heated water phase. If you want to use it as a gelling agent for something like a shampoo or even a shower jelly (this is why this series started - I hate carageenan and need something else, and HPMC sounds like the right ingredient), then you can sprinkle it into cold distilled water and add it at the end of the process with the cool down ingredients. (Make sure it is distilled water because we don't want beasties or other contaminants in our products!) Use it at 0.2% to 0.5% in surfactant based products. Or add it to your conditioners at the same amount in the same way (only don't reserve all the water for the conditioner - take out about 10% or so and use that at the end of the process). The general suggested usage rates for HPMC is 0.3% to 1%, with the up to 1% being for proper gels like shaving gels.

HPMC is a great thickener for surfactant based products like shampoo or body wash because it doesn't need salt to thicken, so it will thicken things like decyl glucoside, sulfosuccinates, and SLeS, all of which are difficult to thicken with salt. It won't interfere with our surfactants' cloud point or titer point, which means you can achieve a clearer product. Like the other gelling ingredients we've seen so far this week, it offers freeze-thaw stability, meaning it will work like anti-freeze for our products.

Finally, because HPMC is pseudoplastic (which means it exhibits shear thinning) we can make our products quite thick and still have them squeeze out of the bottle.

Join me tomorrow for fun with xanthan gum (reprised).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำไม่ใช่-ionic พอลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้มาจากเซลลูโลสเซลลูโลส methyl Hydroxypropyl (ยังเรียกว่า hypromellose หรือ HPMC ผมจะได้พิมพ์จาก) ได้ มันเป็นเป็นสีขาว หรือสีขาว odourless ผงที่เราใช้ thicken ผลิตภัณฑ์ของเรา เพราะไม่ใช่ ionic มันมีประโยชน์หลายอย่าง เช่นแชมพู โลชั่น เจโกน สวยมากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณต้องการ thickenสร้างตราสารอนุพันธ์เซลลูโลส เช่นเซลลูโลส HPMC และ hydroxyethyl (HEC) ผ่านปฏิกิริยาของเซลลูโลสเอทิลีนหรือโพรพิลีนออกไซด์หรือทั้งสร้างผลิตภัณฑ์เหล่านี้HPMC ได้ kinda แปลก เพราะมากละลายในน้ำ และเกือบจะละลายในน้ำอุ่น (และ จำ สิ่งที่มีแนวโน้มที่จะละลายมากขึ้นเมื่อคุณเพิ่มความร้อน ซึ่งเป็นอีกเหตุผลที่ให้ความร้อน และเก็บผลิตภัณฑ์ยัง) ส่วนใหญ่ของ thickeners ของเรา เราลงน้ำครั้งแรก และอนุญาตให้ hydrate ก่อนร้อน มี HPMC ดีที่สุดคือเพิ่มน้ำเย็น และอนุญาตให้ hydrate แต่ไม่เพิ่มระยะว่ายน้ำของเรา เราจะเพิ่มที่เย็นลงของผลิตภัณฑ์ของเรา ฉันรู้ แปลก ทั้งนี้เนื่องจากมันไม่เจในความร้อน มัน gels ในเย็น ดังนั้นมันเป็นพื้น congeals เพื่อสร้างมวลกึ่งยืดหยุ่น HPMC เพิ่มเติมคุณเพิ่ม สำคัญอุณหภูมิต่ำที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุ gellingใช่ ฉันรู้ว่า ย่อหน้าสุดท้ายเป็นรอย และฉันพยายามที่จะตัดศีรษะรอบ ๆ ฉันได้ค้นหาผ่านตันตำรับของผู้ผลิต และแม้ว่าจะได้พบสิ่งที่ HPMC ที่ใช้ในขั้นตอนการน้ำ และความร้อน เกือบทั้งหมดของพวกเขาแนะนำเพิ่มที่สิ้นสุด หรือทำให้ผลิตภัณฑ์ surfactant ทั้งอยู่เย็น ถ้าคุณต้องการเพียงแค่ เป็นส่วนหนึ่งของของโลชั่นให้ความรู้สึกซิลคี้โอคส์ แล้วเพิ่มระยะอุ่นที่ 0.1 ถึง 0.3% และใช้เป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนการว่ายน้ำของคุณ ถ้าคุณต้องการใช้เป็นตัวแทน gelling ตัวเช่นแชมพูหรือแม้แต่วุ้นน้ำ (เป็นเหตุเริ่มต้นชุดนี้ - ฉันเกลียด carageenan และจำเป็นอย่างอื่น และเสียง HPMC เช่นส่วนผสมขวา), คุณสามารถโรยลงในน้ำกลั่น และเพิ่มที่สิ้นสุดของกระบวนการกับเย็นลงส่วนผสม (แน่ใจว่ามันจะกลั่นน้ำเนื่องจากเราไม่ต้อง beasties หรือสารปนเปื้อนอื่น ๆ ในผลิตภัณฑ์ของเรา!) ใช้ที่ 0.2% ถึง 0.5% ใน surfactant ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ หรือเพิ่มการปรับอากาศในจำนวนเดียวกันในลักษณะเดียวกัน (เฉพาะไม่สำรองน้ำทั้งหมดสำหรับการปรับ- จะออกประมาณ 10% หรือมากกว่านั้น และใช้ในตอนท้ายของกระบวนการ) ราคาทั่วไปแนะนำการใช้งานสำหรับ HPMC เป็น 0.3% ถึง 1% มีถึง 1% อยู่เจเหมาะสมเช่นโกนเจHPMC เป็น thickener มากสำหรับ surfactant ตามผลิตภัณฑ์เช่นล้างแชมพูหรือร่างกายเนื่องจากมันไม่ต้องการเกลือ thicken ดังนั้นมันจะ thicken สิ่ง เช่น decyl glucoside, sulfosuccinates, SLeS ยาก thicken ด้วยเกลือทั้งหมด มันจะไม่รบกวนของ surfactants ของเมฆจุดหรือ titer จุด ซึ่งหมายความว่า คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ชัดเจน เหมือนอื่น ๆ gelling ส่วนผสมเราเคยเห็นจนสัปดาห์นี้ มีความมั่นคงตรึง-thaw หมายความว่า จะทำงานเช่นป้องกันการแช่แข็งในผลิตภัณฑ์ของเราในที่สุด เนื่องจาก HPMC pseudoplastic (ซึ่งหมายถึง การจัดแสดงบางแรงเฉือน) เราสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ของเราค่อนข้างหนา และยังคง ให้บีบออกจากขวดเข้าร่วมฉันพรุ่งนี้เที่ยวกับ xanthan เหงือก (reprised)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมธิลเซลลูโลสไฮดรอกซี (หรือเรียกว่า hypromellose หรือ HPMC เป็นผมจะพิมพ์จากนี้!) เป็นที่ไม่แสวงหาอิออนโพลีเมอละลายน้ำที่ได้มาจากเซลลูโลส มันมาเป็นสีขาวหรือสีขาวผงกลิ่นที่เราใช้ในผลิตภัณฑ์ของเราข้น เพราะมันเป็นเรื่องที่ไม่ใช่ไอออนิกก็มีประโยชน์หลายอย่างเช่นแชมพู, โลชั่น, โกนเจลและสวยมากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณต้องการจะข้น. อนุพันธ์เซลลูโลสเช่น HPMC และเซลลูโลส hydroxyethyl (HEC) ถูกสร้างขึ้นผ่านปฏิกิริยาของเซลลูโลสกับเอทิลีนหรือ ออกไซด์โพรพิลีนหรือทั้งสองอย่างในการสร้างผลิตภัณฑ์เหล่านี้. HPMC เป็นค่อนข้างแปลกเพราะมันละลายได้ง่ายในน้ำเย็นและไม่ละลายน้ำเกือบจะอยู่ในน้ำร้อน (และจำไว้ว่าสิ่งที่มีแนวโน้มที่จะละลายน้ำได้มากขึ้นเมื่อคุณเพิ่มความร้อนซึ่งเป็นอีกเหตุผลที่จะให้ความร้อนและถืออีก ผลิตภัณฑ์ของเรา!). กับที่สุดของ thickeners ของเราเราเพิ่มพวกเขาลงไปในน้ำเป็นครั้งแรกและช่วยให้พวกเขาให้ความชุ่มชื้นก่อนที่ความร้อน; กับ HPMC จะดีที่สุดเพื่อเพิ่มลงในน้ำเย็นและอนุญาตให้ความชุ่มชื้น แต่ไม่เพิ่มไปยังเฟสน้ำอุ่นของผลิตภัณฑ์ของเรา จากนั้นเราจะเพิ่มที่เย็นลงเฟสของผลิตภัณฑ์ของเรา ฉันรู้ว่ามันเป็นเรื่องแปลก! นี้เป็นเพราะมันไม่ได้เจลในความร้อนก็เจลในเย็นจึง congeals พื้นเพื่อสร้างมวลกึ่งยืดหยุ่น ยิ่ง HPMC คุณเพิ่มอุณหภูมิที่ต่ำกว่าที่สำคัญจำเป็นเพื่อให้บรรลุก่อเจล. ใช่ฉันรู้ว่าย่อหน้าสุดท้ายเป็นที่แปลกมากและฉันพยายามที่จะตัดหัวของฉันรอบมัน ฉันได้ค้นหาผ่านทางตันของสูตรผู้ผลิตและถึงแม้ว่าฉันได้พบไม่กี่ HPMC ที่ถูกนำมาใช้ในขั้นตอนการน้ำและความร้อนเกือบทั้งหมดของพวกเขาแนะนำให้เพิ่มได้ที่สิ้นสุดหรือทำให้ลดแรงตึงผิวทั้งผลิตภัณฑ์เย็นตาม. หาก คุณต้องการที่จะเพียงแค่เป็นส่วนหนึ่งของโลชั่นของคุณเพื่อให้ความรู้สึกเนียนแล้วเพิ่มไปยังขั้นตอนอุ่นที่ 0.1% ถึง 0.3% และใช้เป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนการทำน้ำอุ่นของคุณ หากคุณต้องการที่จะใช้เป็นตัวแทนก่อเจลบางอย่างเช่นแชมพูหรือแม้กระทั่งวุ้นอาบน้ำ (นี่คือเหตุผลที่ชุดนี้เริ่มต้น - ฉันเกลียด Carageenan และต้องการอะไรและ HPMC เสียงเหมือนส่วนผสมขวา) แล้วคุณสามารถโรย ลงไปในน้ำกลั่นเย็นและเพิ่มตอนท้ายของกระบวนการที่มีส่วนผสมเย็นลง (ให้แน่ใจว่ามันเป็นน้ำกลั่นเพราะเราไม่ต้องการ beasties หรือสารปนเปื้อนอื่น ๆ ในผลิตภัณฑ์ของเรา!) ใช้มันที่ 0.2% เป็น 0.5% ในการลดแรงตึงผิวผลิตภัณฑ์ที่ใช้ หรือเพิ่มไปยังเครื่องของคุณในปริมาณที่เท่ากันในทางเดียวกัน (เฉพาะไม่ได้สำรองน้ำสำหรับปรับอากาศ - จะออกประมาณ 10% หรือมากกว่านั้นและใช้ในตอนท้ายของกระบวนการ) ทั่วไปที่แนะนำอัตราการใช้งานสำหรับ HPMC เป็น 0.3% ถึง 1% ที่มีความสูงถึง 1% สำหรับการเป็นเจลที่เหมาะสมเช่นเจลโกนหนวด. HPMC เป็นข้นที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ลดแรงตึงผิวเช่นแชมพูล้างร่างกายหรือเพราะมันไม่จำเป็นต้องเกลือ ข้นจึงจะข้นสิ่งที่ต้องการ decyl glucoside, sulfosuccinates และ SLES, ซึ่งทั้งหมดเป็นเรื่องยากที่จะข้นด้วยเกลือ มันจะไม่ยุ่งเกี่ยวกับจุดหรือจุด titer เมฆลดแรงตึงผิวของเรา 'ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถบรรลุสินค้าที่ชัดเจน เช่นเดียวกับส่วนผสมที่ก่อเจลอื่น ๆ ที่เราได้เห็นจนถึงสัปดาห์นี้จะมีความมั่นคงในการแช่แข็งละลายซึ่งหมายความว่ามันจะทำงานเช่นป้องกันการแช่แข็งสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา. สุดท้ายเพราะ HPMC เป็น pseudoplastic (ซึ่งหมายความว่าการจัดแสดงนิทรรศการผอมบางเฉือน) เราสามารถทำให้ ผลิตภัณฑ์ของเราค่อนข้างหนาและยังมีพวกเขาบีบออกจากขวด. เข้าร่วมกับผมในวันพรุ่งนี้เพื่อความสนุกสนานกับแซนแทนกัม (พราง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โพรพิลเมทิลเซลลูโลส ( ยังเป็นที่รู้จัก hypromellose หรือซีผมจะพิมพ์แล้ว ! ) คือไม่ละลายน้ำ , โพลิเมอร์ที่ได้มาจากเซลลูโลส มันมาเป็นสีขาวหรือออกสีขาวไม่มีกลิ่นแป้งที่เราใช้ในการข้นผลิตภัณฑ์ของเรา เพราะ มันไม่ มันมีหลายอย่างเช่นแชมพู , โลชั่น , เจลโกนหนวด และสวยมาก ผลิตภัณฑ์ใด ๆที่คุณต้องการให้ข้น

อนุพันธ์ของเซลลูโลส เช่น เซลลูโลส ( HEC ) hydroxyethyl HPMC และถูกสร้างขึ้นจากปฏิกิริยาของเซลลูโลสกับเอทิลีนออกไซด์โพรพิลีน หรือทั้งคู่ หรือสร้างผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ซีมันแปลกๆนะ เพราะมันละลายในน้ำที่เย็นมากและเกือบจะไม่ละลายในน้ำร้อน ( และจำไว้ สิ่งที่มีแนวโน้มที่จะละลายมากขึ้นเมื่อคุณเพิ่ม ความร้อนซึ่งยังเป็นอีกเหตุผลที่จะร้อนและถือผลิตภัณฑ์ของเรา ! กับที่สุดของ thickeners ของเรา เราเพิ่มลงในน้ำก่อน และอนุญาตให้ชุ่มชื้นก่อน ความร้อน กับซี ดีที่สุดคือการเพิ่มน้ำเย็นและอนุญาตให้ความชุ่มชื้นแต่ไม่เพิ่มในน้ำอุ่นช่วงของผลิตภัณฑ์ของเรา เราจะเพิ่มไปยังขั้นตอนลงเย็นของผลิตภัณฑ์ของเรา ผมรู้ว่ามันแปลก !นี้เป็นเพราะมันไม่ได้ เจลร้อน เจลเย็น มันจึงจะแข็งตัวกึ่งยืดหยุ่นเพื่อสร้างมวล ยิ่งซีเพิ่ม ลดอุณหภูมิวิกฤตที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุ gelling .

ใช่ ฉันรู้ว่า ย่อหน้าสุดท้ายที่แปลกและผมกำลังคิดถึงมันอยู่ฉันได้ค้นหาผ่านตันของสูตรผู้ผลิต และถึงแม้ว่าฉันได้พบไม่กี่ที่ซีจะใช้ในเฟสและน้ำอุ่น เกือบทั้งหมดของพวกเขาแนะนำให้เพิ่มได้ หรือการใช้ผลิตภัณฑ์ทั้ง สูตรเย็น

ถ้าคุณต้องการให้มันเป็นแค่ส่วนหนึ่งของโลชั่น เพื่อให้ความรู้สึกอ่อนนุ่ม จากนั้นเพิ่มไปยังเวทีอุ่นที่ 0.1% 03 % และใช้เป็นส่วนหนึ่งของระยะน้ำอุ่นของคุณ ถ้าคุณต้องการที่จะใช้มันเป็น gelling สารบางอย่าง เช่น แชมพู หรือแม้แต่อาบน้ำ เจลลี่ ( นี่คือเหตุผลที่ชุดนี้เริ่ม - ฉันเกลียดคาราจีแนน และต้องการอย่างอื่น และ HPMC ดูเหมือนขวาประกอบ ) แล้วคุณสามารถโรยลงในน้ำและเพิ่มความเย็นในตอนท้ายของกระบวนการด้วย เย็นลงส่วนผสม( ให้แน่ใจว่ามันคือน้ำกลั่นเพราะเราไม่ต้องการ beasties หรือสารปนเปื้อนอื่น ๆในผลิตภัณฑ์ของเรา ) ใช้ที่ 0.2% ถึง 0.5% ในสารลดแรงตึงผิวที่ใช้ผลิตภัณฑ์ หรือเพิ่มการปรับอากาศของคุณเท่าเดิมในวิธีเดียวกัน ( แต่ไม่ได้สำรองน้ำทั้งหมดสำหรับครีมนวดผม - ออกประมาณ 10 % หรือเพื่อใช้ในตอนท้ายของกระบวนการ ) ทั่วไปแนะนำการใช้อัตราซีเป็น 03 % 1% ที่มีถึง 1 % เป็นเจลที่เหมาะสม เช่น เจลสำหรับโกน

ซีเป็นสารสำหรับสารลดแรงตึงผิวโดยใช้ผลิตภัณฑ์ เช่น แชมพูสระผมหรือล้างร่างกาย เพราะมันไม่ต้องเค็มข้น ดังนั้นมันจะข้นๆ ( sulfosuccinates กายอุปกรณ์พยุงหลังแบบไนท์ - เทเลอร์ , และ SLES ซึ่งทั้งหมดนี้ได้ยาก ข้นด้วยเกลือ จะไม่ไปยุ่งกับผิวของเราเมฆจุดหรือระดับจุดซึ่งหมายความว่าคุณสามารถบรรลุผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจน ชอบ gelling ส่วนผสมอื่น ๆที่เราได้เห็นจนถึงสัปดาห์นี้ มันมีความคงตัว ความหมายมันก็จะทำงานเหมือนป้องกันแช่แข็งสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา

ในที่สุด เพราะซีเป็นองศาเซลเซียส ( ซึ่งหมายความว่ามันมาเฉือนบาง ) เราสามารถให้ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหนา และก็มีบีบออกจากขวด

เข้าร่วมฉันในวันพรุ่งนี้ เพื่อความสนุกสนานกับแซนแทนกัม ( reprised )