which is partially irreversible rec

which is partially irreversible recrystallization of amylose and fully reversible recrystallization of amylopectin after cooling gelatinized starch

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งเป็น recrystallization ให้บางส่วนของและและ amylopectin recrystallization กลับเต็มหลังเย็น gelatinized แป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งเป็นผลึกบางส่วนกลับไม่ได้ของอะมิโลสและ recrystallization ย้อนกลับได้อย่างเต็มที่ของ amylopectin หลังจากเย็นแป้ง gelatinized

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งเป็นบางส่วนสนับสนุนการตกผลึกของโลสและการตกผลึกอย่างเต็มที่กลับของอะไมโลเพคตินหลังจากที่ได้แป้งเย็น