Method
1. To make the croutons, melt the butter in a skillet over medium heat. Add the bread cubes and toast until light golden, 4 to 6 minutes. Transfer to a paper towel-lined plate and season with a pinch of salt. Set aside.
2. To prepare the pasta, butter the bottom and sides of a 9 x 13-inch casserole dish. Preheat the oven to 350 degrees F. In a medium bowl, toss together the Cheddar, Colby, and Jack cheeses. Put the cooked pasta in a large bowl and add two-thirds of the blended cheese. Set aside.
3. To make the custard, in a large bowl, whisking between additions, mix together the flour, salt, black pepper, cayenne pepper, mustard, nutmeg, sour cream, egg, onion, heavy cream, and half-and-half. Pour the custard over the pasta mixture and toss to combine.
4. Pour the macaroni mixture into the prepared baking dish. Cover with the remaining cheese blend. Bake uncovered until the cheese is almost set and the top is just beginning to brown, about 35 minutes. Remove from the oven and sprinkle the croutons over the top. Return the dish to the oven and bake until golden brown, about 10 minutes more.
วิธีที่
1 ที่จะทำให้ croutons ที่ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มก้อนขนมปังและขนมปังปิ้งจนสีทองเบา 4-6 นาที ถ่ายโอนไปยังกระดาษแผ่นผ้าขนหนูเรียงรายและปรุงรสด้วยเกลือ ตั้งอยู่ด้านข้าง.
2 เพื่อเตรียมความพร้อมพาสต้าเนยล่างและด้านข้างของจานหม้อปรุงอาหาร 9 x 13 นิ้ว เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในชามขนาดกลาง, โยนกันลื่นคอลแจ็คและชีส ใส่พาสต้าปรุงสุกในชามขนาดใหญ่และเพิ่มสองในสามของชีสผสม ตั้งอยู่ด้านข้าง.
3 ที่จะทำให้คัสตาร์ในชามขนาดใหญ่ตีระหว่างการเพิ่มการผสมแป้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, พริกป่น, มัสตาร์ด, ลูกจันทน์เทศ, ครีม, ไข่, หัวหอม, ครีมหนักและครึ่งหนึ่งและครึ่ง เทคัสตาร์มากกว่าส่วนผสมพาสต้าและโยนให้เข้ากัน.
4 เทส่วนผสมมักกะโรนีลงในจานอบที่เตรียมไว้ ครอบคลุมกับชีสผสมผสานที่เหลือ อบจนชีสเปิดการตั้งค่าเกือบและด้านบนเป็นเพียงการเริ่มต้นสีน้ำตาลประมาณ 35 นาที นำออกจากเตาอบและโรย croutons กว่าด้านบน กลับจานเตาอบและอบจนสุกเหลืองประมาณ 10 นาที
การแปล กรุณารอสักครู่..

วิธี1 . เพื่อให้ครูตองส์ ละลายเนยในกระทะเหนือกลางความร้อน เพิ่มก้อนขนมปังและขนมปังปิ้งจนแสงทอง , 4 ถึง 6 นาที ถ่ายโอนไปยังผ้ากระดาษเรียงรายแผ่นปรุงรสด้วยเหน็บแนมของเกลือ เมินเฉย2 . เตรียมเส้นพาสต้าเนยด้านล่างและด้านข้างของ 9 x 13 นิ้ว จานหม้อปรุงอาหาร . เปิดเตาอบที่ 350 องศา F . ในชามขนาดกลาง , โยนเข้าด้วยกันและชีสเชดดาร์ คอลบี้ แจ๊ค . ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกในชามขนาดใหญ่และเพิ่มสองในสามของชีสที่ผสม เมินเฉย3 . เพื่อให้ . ในชามขนาดใหญ่ , whisking ระหว่างส่วนผสมแป้ง , เกลือ , พริกไทย , พริกป่น , มัสตาร์ด , ลูกจันทน์เทศ , ครีมเปรี้ยว , ไข่ , หอม , ครีมหนักสีดำและครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง เทส่วนผสมคัสตาร์ดมากกว่าพาสต้าและโยนให้เข้ากัน4 . เทส่วนผสมลงในจานอบมักกะโรนีที่เตรียมไว้ . ครอบคลุมกับชีสที่เหลือผสม อบเปิดจนชีสตั้งอยู่เกือบและด้านบนเป็นเพียงจุดเริ่มต้น บราวน์ ประมาณ 35 นาที เอาออกจากเตาอบและ croutons โรยอยู่ด้านบน คืนจานเตาอบและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง , เกี่ยวกับ 10 นาทีที่ .
การแปล กรุณารอสักครู่..
