The proteolytic degradation of comm

The proteolytic degradation of common carp surimi during different storage conditions were evaluated by changes in the electrophoretic patterns

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีประเมินทั่วไปแช่ปลาคาร์ฟสร้าง proteolytic ระหว่างสภาพการจัดเก็บที่แตกต่างกันตามการเปลี่ยนแปลงรูปแบบด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การย่อยสลายโปรตีนของซูริมิปลาคาร์พที่พบบ่อยในช่วงที่แตกต่างกันสภาพการเก็บรักษาได้รับการประเมินจากการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบอิเลค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความสามารถในการย่อยสลายของปลาไน ซูริมิ ในช่วงสภาวะการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน ได้แก่ การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบคารี