There are four major types of RS (R

There are four major types of RS (RS1-RS4), each of which contains specific chemical properties that render it resistant to digestion [9]. For example, RS1, found in whole grains and pasta with durum, contains a protein matrix which hinders its digestibility. RS2, found in common foods such as uncooked potatoes and unripe bananas, are resistant to carbohydrases until ripening or cooking. RS3 develops in starchy foods after storage because of the formation of double helices that render it resistant to enzymatic binding. RS4 is a chemically modified starch that resists enzymatic hydrolysis. To date, RS2 has received most of the attention for its beneficial metabolic properties [1]. However, RS4 was recently shown to reduce body weight more than RS2 in a murine model of obesity [10]. RS4 also increased resting energy expenditure and fat utilization compared to a waxy maize control in lean men after a single test meal [11]. Thus, RS4 represents an understudied form of RS that may beneficially affect human obesity and its comorbidities.

Increasing protein intake above commonly recommended levels is another dietary strategy that has been advocated for weight control and obesity prevention [12]. Similar to RS4, the effects of high protein diets are mediated, at least in part, through enhancing satiety and energy expenditure [13]. We recently demonstrated that increasing protein consumption to 35 % of total daily intake for eight weeks improved body composition and increased energy expenditure in obese adults [14].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีชนิดหลักสี่อาร์เอส (RS1-RS4), ซึ่งประกอบด้วยคุณสมบัติทางเคมีที่ทำให้ทนทานต่อการย่อยอาหาร [9] ตัวอย่าง RS1 พบในธัญพืชและพาสต้ากับ durum ประกอบด้วยโปรตีนเมทริกซ์ซึ่งทำ digestibility ของ RS2 พบอาหารเช่นมันฝรั่ง uncooked และกล้วยดิบ ๆ มีความทนทานต่อ carbohydrases ripening หรือทำอาหารกัน RS3 พัฒนาในอาหารฟูมหลังเก็บเนื่องจากการก่อตัวของ helices คู่ที่ทำให้ทนต่อเอนไซม์ในระบบรวมกัน RS4 เป็นแป้งปรับเปลี่ยนสารเคมีที่พยายามขัดขวางเอนไซม์ในระบบไฮโตรไลซ์ วันที่ RS2 ได้รับส่วนใหญ่สนใจในคุณสมบัติเผาผลาญประโยชน์ [1] อย่างไรก็ตาม RS4 เพิ่งแสดงลดน้ำหนักกว่า RS2 ในรุ่น murine ของโรคอ้วน [10] RS4 เพิ่มรายจ่ายพลังงานพักผ่อนและการใช้ประโยชน์ไขมันเมื่อเทียบกับตัวควบคุมข้าวโพดแว็กซี่ในผู้ชายแบบ lean หลังเดียวทดสอบอาหาร [11] ดังนั้น RS4 แทนแบบ understudied ของ RS ที่อาจส่งผลกระทบต่อมนุษย์โรคอ้วนและ comorbidities ที่แอ๊บเพิ่มโปรตีนบริโภคข้างต้นในระดับที่แนะนำโดยทั่วไปคือ กลยุทธ์อาหารอื่นที่มีการ advocated น้ำหนักป้องกันโรคอ้วนและการควบคุม [12] คล้ายกับ RS4 ผลกระทบของอาหารโปรตีนจะ mediated น้อยในส่วน ผ่านการเพิ่มรายจ่ายสามารถและพลังงาน [13] เราเพิ่งแสดงว่า เพิ่มปริมาณโปรตีน 35% ของการบริโภคประจำวันรวมแปดสัปดาห์ปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกาย และเพิ่มการจ่ายพลังงานในผู้ใหญ่อ้วน [14]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีสี่ประเภทหลักของอาร์เอส (RS1-RS4) แต่ละแห่งที่มีคุณสมบัติทางเคมีเฉพาะที่ทำให้มันทนต่อการย่อยอาหาร [9] ยกตัวอย่างเช่น RS1 พบในเมล็ดธัญพืชและพาสต้ากับ durum มีเมทริกซ์โปรตีนซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการย่อยของ RS2 พบในอาหารทั่วไปเช่นมันฝรั่งดิบและกล้วยสุกมีความทนทานต่อ carbohydrases จนสุกหรือการปรุงอาหาร RS3 พัฒนาในอาหารประเภทแป้งหลังการเก็บรักษาเพราะการก่อตัวของเอนริเก้คู่ที่ทำให้มันทนต่อเอนไซม์ที่มีผลผูกพัน RS4 เป็นแป้งดัดแปรทางเคมีที่ต่อต้านการย่อยของเอนไซม์ ในวันที่ RS2 ได้รับความสนใจมากที่สุดสำหรับคุณสมบัติการเผาผลาญอาหารที่เป็นประโยชน์ [1] แต่ก็แสดงให้เห็น RS4 เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่จะลดน้ำหนักตัวมากกว่า RS2 ในรูปแบบของโรคอ้วนหมา [10] RS4 ยังเพิ่มการใช้พลังงานและการใช้ประโยชน์พักผ่อนไขมันเมื่อเทียบกับการควบคุมข้าวโพดข้าวเหนียวในผู้ชายยันหลังอาหารทดสอบเดียว [11] ดังนั้น RS4 แสดงให้เห็นถึงรูปแบบ understudied อาร์เอสที่ส่งผลกระทบต่อผลประโยชน์อาจเป็นโรคอ้วนของมนุษย์และการป่วยของ. เพิ่มปริมาณโปรตีนสูงกว่าระดับที่แนะนำโดยทั่วไปเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์การบริโภคอาหารที่ได้รับการสนับสนุนให้การควบคุมน้ำหนักและการป้องกันโรคอ้วน [12] คล้ายกับ RS4 ผลของอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นผู้ไกล่เกลี่ยอย่างน้อยในส่วนที่ผ่านการเสริมสร้างความเต็มอิ่มและค่าใช้จ่ายพลังงาน [13] เราเพิ่งแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคโปรตีน 35% ของการบริโภคในชีวิตประจำวันรวมแปดสัปดาห์องค์ประกอบของร่างกายที่ดีขึ้นและการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นในผู้ใหญ่อ้วน [14]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีสี่ประเภทหลักของ RS ( rs1-rs4 ) ซึ่งแต่ละที่มีคุณสมบัติเฉพาะทางเคมีที่ทำให้มันทนต่อการย่อย [ 9 ] ตัวอย่างเช่น rs1 พบในธัญพืชและพาสต้า durum ประกอบด้วยโปรตีน แมทริกซ์ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการย่อยได้ของ . rs2 พบในอาหารทั่วไป เช่น มันฝรั่งดิบและสุก กล้วย มีความทนทานต่อเอนไซม์ที่ย่อยคาร์โบไฮเดรทจนกว่าจะสุก หรืออาหารrs3 พัฒนาในอาหารประเภทแป้งหลังกระเป๋าเพราะการก่อตัวของคู่ helices ที่ทำให้มันทนต่อเอนไซม์ เข้าเล่ม rs4 เป็นแป้งดัดแปรทางเคมีที่ต่อต้านเอนไซม์ . วันที่ rs2 ได้รับความสนใจมากที่สุดสำหรับคุณสมบัติเป็นประโยชน์การเผาผลาญอาหาร [ 1 ] อย่างไรก็ตามrs4 เพิ่งถูกแสดงเพื่อลดน้ำหนักตัวมากกว่า rs2 ในรูปแบบของโรคอ้วน ~ [ 10 ] rs4 เพิ่มขึ้นด้วยการใช้พลังงานขณะพักและการใช้ไขมันเมื่อเทียบกับการควบคุมข้าวโพดข้าวเหนียวในปอดคนหลังมื้ออาหารแบบเดี่ยว [ 11 ] ดังนั้น rs4 เป็นรูปแบบของอาร์เอส 8 เรื่องที่อาจเป็นหนังสือต่อโรคอ้วนและโรคร่วมมนุษย์

เพิ่มการบริโภคโปรตีนข้างต้นที่แนะนำอาหารระดับเป็นอีกกลยุทธ์ที่ได้รับการสนับสนุนสำหรับการควบคุมน้ำหนักและป้องกันโรคอ้วน [ 12 ] คล้ายกับ rs4 , ผลของอาหารโปรตีนสูง ( อย่างน้อยในส่วนที่ผ่านการเพิ่มความเต็มอิ่มและค่าใช้จ่ายพลังงาน [ 13 ]เราเพิ่งพบว่า การเพิ่มปริมาณโปรตีน 35 % ของการบริโภคทั้งหมดทุกวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ส่วนประกอบของร่างกายดีขึ้น และเพิ่มการใช้พลังงานในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน [ 14 ]