The maximum allowable limit (MAL) o

The maximum allowable limit (MAL) of TPC, CV and CD in frying
oils are 24–27%, 43.50 lmol g1 and 29 mmol L1, respectively
[8,47,49], If the values exceed MAL then frying oil should be discarded
and not to be used for further frying cycle. Table 2 indicates
the comparable results of frying canola oil samples determined by
transmission FTIR and reported methods. It shows very little bit
difference between these two methods. During frying process,
the TPC, CV, CD and CT were linearly increased as frying time
increased as shown from the results. The values of TPC, CV, CD
and CT in frying CLO samples were found in the range of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วงเงินสูงสุดที่อนุญาต (MAL) สิ่งทอ CV และซีดีในทอดน้ำมัน 24-27%, 43.50 lmol g 1 และ 29 mmol L 1 ตามลำดับ[8,47,49], ถ้าค่าเกินอัป แล้วทอดน้ำมันควรถูกละทิ้งและไม่ใช้สำหรับทอดรอบต่อไป ตารางที่ 2 แสดงผลการเปรียบเทียบได้ทอดตัวอย่างน้ำมันคาโนลาที่กำหนดด้วยส่ง FTIR และวิธีการรายงาน มันแสดงให้เห็นน้อยมากความแตกต่างระหว่างสองวิธี ในระหว่างกระบวนการ ทอดสิ่งทอ CV ซีดี และ CT เชิงเส้นเพิ่มอีกเป็นทอดเวลาเพิ่มขึ้นมากจากผลลัพธ์ ค่าซีดีสิ่งทอ CVและ CT ในการทอดอย่าง CLO พบในช่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วงเงินสูงสุดที่อนุญาต (MAL) ของ TPC, CV
และแผ่นซีดีในการทอดน้ำมันอยู่ที่24-27% 43.50 lmol กรัม 1 และ 29 มิลลิโมล L 1 ตามลำดับ
[8,47,49] ถ้าค่าเกิน MAL แล้วทอด
น้ำมันควรจะยกเลิกและไม่ควรใช้สำหรับรอบต่อไปทอด ตารางที่ 2
แสดงให้เห็นผลการเปรียบเทียบตัวอย่างทอดน้ำมันคาโนลาที่กำหนดโดยการส่ง
FTIR และวิธีการรายงาน มันแสดงให้เห็นนิด ๆ หน่อย ๆ
มากความแตกต่างระหว่างทั้งสองวิธี ในระหว่างกระบวนการทอดมาตรฐาน TPC, CV, ซีดีและ CT เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงเป็นเวลาทอดเพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นจากผล ค่าของ TPC, CV, CD และ CT ในการทอดตัวอย่าง CLO ถูกพบอยู่ในช่วงของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขีด จำกัด สูงสุดที่อนุญาต ( มัล ) ของ TPC , CV และซีดีในน้ำมันทอด
24 – 27 ร้อยละ 76.32 lmol กรัม  1 และ 29 mmol l  1 ตามลำดับ
[ 8,47,49 ] ถ้าค่าเกินมอลแล้วน้ำมันทอดควรทิ้ง
และไม่ควรใช้รอบทอดต่อไป ตารางที่ 2 แสดงผลเทียบเท่า
ทอด น้ำมันคาโนล่าตัวอย่างที่กำหนดโดย
ส่ง FTIR และรายงานวิธี มันแสดงให้เห็น
บิตที่น้อยมากความแตกต่างระหว่างวิธีการเหล่านี้สอง ในระหว่างกระบวนการทอด
, TPC , CV , CD และ CT เป็นเส้นตรงมากขึ้น เพราะเวลาทอด
เพิ่มขึ้นเมื่อแสดงผล ค่าเอฟที , CV , CD
และ CT ในการทอดตัวอย่างเชื้อที่พบในช่วงของ