The two original S. cerevisiae yeas

The two original S. cerevisiae yeast strains were isolated from two different regions in Catalonia, Spain. L76 from a Parellada grape sample from “Pontons”, and L78 from a Cabernet Sauvignon grape sample from “Conca de Barberà”. They had been selected for industrial use on the basis of fermentation power, fermentation kinetics, and technological properties. Yeast strains were kept at 80 C in 20% glycerol. Pre-cultures used for the inoculation of fermentation experiments were grown on YPD (2% glucose, 1% yeast extract, 2% peptone) for 48 h at 28 C and 150 rpm.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สองเดิม S. cerevisiae ยีสต์ที่แยกจากสองภูมิภาคในคาตาโลเนีย สเปน L76 จากตัวอย่างองุ่น Parellada "Pontons" และ L78 ตัวอย่างองุ่น Cabernet สวี "Conca de Barberà" พวกเขาได้ถูกเลือกสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมโดยใช้พลังงานหมัก หมักจลนพลศาสตร์ และคุณสมบัติเทคโนโลยี ยีสต์ถูกเก็บไว้ที่ 80 C ใน 20% กลีเซอร วัฒนธรรมก่อนใช้ inoculation ทดลองหมักถูกปลูกใน YPD (กลูโคส 2% สารสกัดจากยีสต์ 1%, 2% peptone) สำหรับ 48 h 28 C และ 150 รอบต่อนาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองเดิม S. cerevisiae สายพันธุ์ยีสต์ที่แยกได้จากสองภูมิภาคท​​ี่แตกต่างกันในเนียสเปน L76 จากตัวอย่างองุ่น Parellada จาก "Pontons" และ L78 จากตัวอย่างองุ่น Cabernet Sauvignon จาก "Conca เดBarberà" พวกเขาได้รับการคัดเลือกสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมบนพื้นฐานของอำนาจการหมักจลนพลศาสตร์การหมักและคุณสมบัติทางเทคโนโลยี สายพันธุ์ยีสต์ที่ถูกเก็บไว้ที่? 80? C ในกลีเซอรีน 20% วัฒนธรรม Pre-ใช้สำหรับการฉีดวัคซีนของการทดลองหมักถูกปลูกใน YPD (กลูโคส 2%, สารสกัดจากยีสต์ 1% เปปโตน 2%) เป็นเวลา 48 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 28 องศาเซลเซียสและ 150 รอบต่อนาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สองต้นฉบับ S . cerevisiae ยีสต์สายพันธุ์ที่แยกได้จากทั้งสองภูมิภาคที่แตกต่างกันใน Catalonia , สเปน l76 จาก parellada องุ่นตัวอย่างจาก " พอนตัน " และ l78 Cabernet Sauvignon องุ่นจากตัวอย่างจาก " catalonia comarques . kgm " พวกเขาได้รับเลือกสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมบนพื้นฐานของอำนาจ การหมักจลนพลศาสตร์การหมักและคุณสมบัติเทคโนโลยี Yeast strains were kept at 80 C in 20% glycerol. Pre-cultures used for the inoculation of fermentation experiments were grown on YPD (2% glucose, 1% yeast extract, 2% peptone) for 48 h at 28 C and 150 rpm.