Flavor and aroma are important dist

Flavor and aroma are important distinguishing characteristics of
fermented soy sauces and result from heat treatment of raw materials,
koji fermentation, brine fermentation, etc. (Yanfang and
Wenyi, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รสชาติและกลิ่นหอมสำคัญแยกลักษณะของซอสถั่วเหลืองหมักและผลจากการรักษาความร้อนของวัตถุดิบจิหมัก น้ำเกลือหมัก ฯลฯ (Yanfang และWenyi, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลิ่นและรสเป็นสำคัญ ลักษณะเด่นของ
หมักซีอิ๊วและผลจากการรักษาความร้อนของวัสดุดิบ
โคจิการหมักเกลือ หมัก ฯลฯ ( yanfang และ
Wenyi , 2009 )