Due to the high intake of sugars, e

Due to the high intake of sugars, especially sucrose, global trends in food processing have encouraged producers to use sweeteners, particularly synthetic ones, to a wide extent. For several years, increasing attention has been paid in the literature to the stevia (Stevia rebauidana), containing glycosidic diterpenes, for which sweetening properties have been identifi ed. Chemical composition, nutritional value and application of stevia leaves are briefly summarized and presented.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากการบริโภคสูงของน้ำตาล โดยเฉพาะซูโครส กระแสโลกในการแปรรูปอาหารได้สนับสนุนให้ผู้ผลิตใช้สารให้ความหวาน สังเคราะห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งคน ขอบเขตที่กว้างขึ้น หลายปี เพิ่มความสนใจได้ถูกจ่ายในวรรณคดีการ stevia (Stevia rebauidana), ประกอบด้วย glycosidic diterpenes ผลิตภัณฑ์ที่คุณสมบัติได้รับองค์ประกอบทางเคมีอุตสาหกรรมมหาบัณฑิต identifi คุณค่าทางโภชนาการ และประยุกต์ stevia ใบสั้น ๆ สรุป และนำเสนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากการบริโภคสูงของน้ำตาลโดยเฉพาะน้ำตาลซูโครสแนวโน้มของโลกในการแปรรูปอาหารได้รับการสนับสนุนผู้ผลิตที่จะใช้สารให้ความหวานสังเคราะห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับกว้าง หลายปีที่ผ่านความสนใจที่เพิ่มขึ้นได้รับการชำระเงินในวรรณคดีเพื่อหญ้าหวาน (Stevia rebauidana) ที่มี glycosidic diterpenes ซึ่งคุณสมบัติหวานได้รับ identifi เอ็ด องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการและการประยุกต์ใช้ใบหญ้าหวานสรุปได้สั้น ๆ และนำเสนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากปริมาณสูงของน้ำตาล โดยเฉพาะน้ำตาลซูโครสแนวโน้มทั่วโลกในการประมวลผลอาหารกระตุ้นให้ผู้ผลิตใช้สารให้ความหวาน สังเคราะห์โดยเฉพาะอยู่ในขอบเขตที่กว้าง หลายปี ความสนใจเพิ่มขึ้นได้รับการชำระเงินในวรรณคดีกับหญ้าหวาน ( Stevia rebauidana ) ที่มีไกลโคซิดิกชนิด ซึ่งคุณสมบัติของสารที่ให้ความหวานที่ได้รับ identifi เอ็ด ส่วนประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการและการใช้หญ้าหวานใบสั้นสรุปและนำเสนอ