A simple and fast method of the ana

A simple and fast method of the analysis of green coffee infusions was developed to measure total concentrations
of Ca, Cu, Fe, Mg and Mn by high resolution-continuum source flame atomic absorption spectrometry.
The precision of the method was within 1–8%, while the accuracy was within 1% to 2%. The
method was used to the analysis of infusions of twelve green coffees of different geographical origin. It
was found that Ca and Mg were leached the easiest, i.e., on average 75% and 70%, respectively. As compared
to the mug coffee preparation, the rate of the extraction of elements was increased when infusions
were prepared using dripper or Turkish coffee preparation methods. Additionally, it was established that
the antioxidant activity of green coffee infusions prepared using the mug coffee preparation was high,
75% on average, and positively correlated with the total content of phenolic compounds and the concentration
of Ca in the brew.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีที่ง่าย และรวดเร็ววิเคราะห์ของ infusions กาแฟสีเขียวได้รับการพัฒนาในการวัดความเข้มข้นรวมCa, Cu, Fe, Mg และ Mn โดยแหล่งความต่อเนื่องความละเอียดสูงเปลวไฟดูดกลืนโดยอะตอม spectrometryความแม่นยำของวิธีการได้ภายใน 1-8% ในขณะที่ความถูกต้องภายใน 1%% 2 ที่ใช้วิธีการวิเคราะห์ของ infusions กาแฟ 12 สีเขียวแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน มันพบว่า Ca และ Mg ได้ leached ที่ที่ง่ายที่สุด เช่น บนเฉลี่ย 75% และ 70% ตามลำดับ เป็นการเปรียบเทียบการเตรียมกาแฟ mug อัตราการสกัดองค์ประกอบขึ้นเมื่อ infusionsกำลังเตรียมใช้ dripper หรือวิธีเตรียมกาแฟตุรกี นอกจากนี้ ก่อตั้งขึ้นที่กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของอาหารโดยการเตรียมกาแฟ mug infusions กาแฟสีเขียวสูง75% โดยเฉลี่ย และบวก correlated กับเนื้อหาทั้งหมดของม่อฮ่อมและความเข้มข้นของ Ca ใน brew

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการที่ง่ายและรวดเร็วของการวิเคราะห์ของเงินทุนกาแฟสีเขียวได้รับการพัฒนาในการวัดความเข้มข้นรวมของ Ca, Cu, Fe, Mg และ Mn โดยแหล่งที่มาเปลวไฟที่ต่อเนื่องความละเอียดสูง spectrometry การดูดซึมของอะตอม. ความแม่นยำของวิธีการที่อยู่ใน 1-8% ในขณะที่ความถูกต้องอยู่ใน 1% ถึง 2% วิธีถูกใช้ในการวิเคราะห์ของเงินทุนสิบกาแฟสีเขียวของแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน มันก็พบว่าแคลเซียมและแมกนีเซียมถูกชะล้างที่ง่ายที่สุดคือโดยเฉลี่ย 75% และ 70% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับการเตรียมกาแฟแก้วที่อัตราการสกัดขององค์ประกอบที่เพิ่มขึ้นเมื่อเงินทุนได้จัดทำขึ้นโดยใช้Dripper หรือวิธีการเตรียมกาแฟตุรกี นอกจากนี้ก็เป็นที่ยอมรับว่าสารต้านอนุมูลอิสระของเงินทุนกาแฟสีเขียวที่จัดทำขึ้นโดยใช้การเตรียมกาแฟแก้วอยู่ในระดับสูง75% โดยเฉลี่ยและความสัมพันธ์เชิงบวกกับเนื้อหารวมของสารประกอบฟีนอและความเข้มข้นของแคลเซียมในเบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ง่ายและรวดเร็ววิธีการวิเคราะห์ช่วงกาแฟสีเขียวถูกพัฒนาขึ้นเพื่อวัดความเข้มข้นของรวม
Ca , Cu , Fe , Mg และแมงกานีส โดยความละเอียดสูงต่อเนื่อง Flame Atomic absorption spectrometry แหล่ง .
ความแม่นยำของวิธีการ ภายใน 1 – 8 % ขณะที่ความถูกต้องภายใน  1% ถึง 2%
เป็นวิธีวิเคราะห์ในช่วงสิบสองเขียวกาแฟที่แตกต่างกันทางภูมิศาสตร์ ที่มา มัน
พบว่า Ca และ Mg ชะละลายง่ายที่สุด คือ เฉลี่ย 75 % และ 70% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับถ้วยกาแฟ
การเตรียมอัตราการสกัดองค์ประกอบเพิ่มขึ้นเมื่อช่วง
เตรียมใช้ dripper หรือกาแฟวิธีการเตรียมตุรกี นอกจากนี้มันขึ้นว่า
สารต้านอนุมูลอิสระของ infusions กาแฟสีเขียวเตรียมใช้แก้วกาแฟเตรียมสูง
75% โดยเฉลี่ยมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับเนื้อหาทั้งหมดของสารประกอบฟีนอลและความเข้มข้น
ของ CA ในตั้งเค้า