In general, chitosan coating could

In general, chitosan coating could reduce weight loss and delay
the vitamin C loss. In overall, the edible coating prepared with 2% chitosan of 80% DD and without the addition of
TEA emulsifier was proved to be the most effective coating for banana in terms of weight loss reduction, vitamin C
retention, and desirable sensory analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วไป เคลือบไคโตซานสามารถลดการสูญเสียน้ำหนักและความล่าช้าการสูญเสียวิตามินซี กลอน การสารเคลือบด้วยไคโตซาน 2% 80% DD และไม่ มีการเพิ่มอิมัลซิชาถูกพิสูจน์ให้ เคลือบมีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับกล้วยในแง่ของการลดความสูญเสียน้ำหนัก วิตามินซีรักษา และการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปการเคลือบไคโตซานสามารถลดการสูญเสียน้ำหนักและการชะลอการ
สูญเสียวิตามินซี โดยภาพรวมการเคลือบกินได้จัดทำขึ้นด้วย 2% ไคโตซาน 80% DD และไม่มีการเพิ่มของ
อิมัลชาได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสารเคลือบผิวที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับกล้วยในแง่ของการลดการสูญเสียน้ำหนัก, วิตามินซี
การเก็บรักษาและการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสที่น่าพอใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในทั่วไป , เคลือบไคโตซานสามารถลดการสูญเสียน้ำหนักและชะลอ
วิตามินซี สูญเสีย โดยรวม , เคลือบด้วยไคโตซานที่เตรียมได้ 2 % 80% DD และไม่มีนอกเหนือจาก
ชาอิมัลซิไฟเออร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นเคลือบที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับกล้วย ในแง่ของการลดการสูญเสียน้ำหนักวิตามิน C
ความคงทนและการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสที่พึงปรารถนา .