HPP is an efficientalternative tech

HPP is an efficient
alternative technique that involves applying very high pressures
(100e1000 MPa) at below 0
C to over 100
C for a short time (a few
seconds to 20 min) to the packaged food in order to eliminate
harmful pathogens and the microorganisms responsible for vegetative
spoilage, and to inactivate enzymes, with minimal modifications
in nutritional and sensory quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

HPP คือ มีประสิทธิภาพเทคนิคอื่นที่เกี่ยวข้องกับการใช้ความดันสูงมาก(100e1000 แรง) ที่ต่ำกว่า 0 C ถึง 100 C เป็นเวลาสั้น ๆ (น้อยกว่านาที 20 วินาที) จะบรรจุอาหารเพื่อกำจัดโรคที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์ที่ชอบผักเรื้อรังเน่าเสีย และปิดการทำงานของเอนไซม์ มีการปรับเปลี่ยนน้อยที่สุดคุณภาพทางประสาทสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

HPP
ที่มีประสิทธิภาพเทคนิคอื่นที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงกดดันสูงมาก
(100e1000 MPa) ที่ต่ำกว่า 0? C ถึงกว่า 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสั้น ๆ
(ไม่กี่วินาทีถึง20 นาที)
อาหารที่บรรจุในเพื่อที่จะกำจัดเชื้อโรคที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์ที่รับผิดชอบในการพืชเน่าเสียและยับยั้งเอนไซม์มีการปรับเปลี่ยนน้อยที่สุดในด้านคุณภาพทางโภชนาการและประสาทสัมผัส