Exopolysaccharide producing lactic

Exopolysaccharide producing lactic acid bacterial (LAB) were tested in vitro to select a candidate probiotic strain by testing their tolerance to low pH and bile, bile salt hydrolase (BSH) activity, antibiotics susceptibility pattern and antimicrobial activity. Results indicated that LAB isolates were highly sensitive against oxbile (0.3%) but could grow in the presence of sodium taurocholate (0.3%). Seven out of 9 isolates were found to be BSH positive. Two of the isolates, Lactobacillus plantarum 86 and Weissella cibaria 92 showed considerable antimicrobial activity against Gram-positive and Gram-negative pathogens. The study reveals that traditional fermented products of India could be an alternative and readily available resource for LAB starter cultures with interesting functional characteristics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Exopolysaccharide การผลิตแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ที่ทดสอบในหลอดทดลองเพื่อเลือกผู้สมัครต้องใช้โปรไบโอติก โดยการทดสอบการยอมรับตนต่ำค่า pH และน้ำดี เกลือน้ำดี hydrolase (BSH) กิจกรรม ยาปฏิชีวนะความไวต่อสารต้านจุลชีพและรูปแบบกิจกรรม ผลลัพธ์แสดงว่า ห้องปฏิบัติแยกความสำคัญอย่างยิ่งกับ oxbile (0.3%) แต่สามารถเจริญเติบโตในโซเดียม taurocholate (0.3%) แยก 7 จาก 9 พบเป็น BSH บวก สองแยก แลคโตบาซิลลัส 86 และ Weissella cibaria 92 พบว่ากิจกรรมต้านจุลชีพมากกับแบคทีเรียแกรมบวก และแกรมลบการเชื้อโรค การศึกษาแสดงให้เห็นว่า ผลิตภัณฑ์หมักดั้งเดิมของอินเดียอาจเป็นทรัพยากรที่มีทางเลือก และพร้อมสำหรับปฏิบัติวัฒนธรรมที่เริ่มต้นมีลักษณะงานที่น่าสนใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Exopolysaccharide ผลิตแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ได้มีการทดสอบในหลอดทดลองเพื่อเลือกผู้สมัครสายพันธุ์โปรไบโอติกโดยการทดสอบความอดทนของพวกเขาจะมีค่า pH ต่ำและน้ำดีเกลือน้ำดี hydrolase (BSH) กิจกรรมรูปแบบยาปฏิชีวนะอ่อนแอและฤทธิ์ต้านจุลชีพ ผลการวิจัยพบว่าสายพันธุ์ LAB มีความไวสูงกับ oxbile (0.3%) แต่สามารถเจริญเติบโตได้ในการปรากฏตัวของโซเดียม taurocholate นี้ (0.3%) เซเว่นออกจาก 9 สายพันธุ์พบว่ามี BSH บวก สองของเชื้อแลคโตบาซิลลัส plantarum 86 และ Weissella cibaria 92 แสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านจุลชีพมากการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบ จากการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์หมักแบบดั้งเดิมของอินเดียอาจจะเป็นทางเลือกที่ทรัพยากรและพร้อมสำหรับวัฒนธรรม LAB เริ่มต้นที่มีลักษณะการทำงานที่น่าสนใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้ผลิตกรดแลคติกแบคทีเรีย ( Lab ) ได้ถูกทดสอบในหลอดทดลอง เพื่อเลือกผู้สมัครโปรไบโอติกสายพันธุ์โดยการทดสอบความอดทนของ pH ต่ำ และน้ำดี น้ำดีเกลือไฮโดรเลส ( BSH ) กิจกรรมยาปฏิชีวนะกลุ่มรูปแบบและฤทธิ์ต้านจุลชีพ . ผลการศึกษาพบว่า ความไวสูงต่อ oxbile แล็บไอโซเลท ( 0.3% ) แต่สามารถเจริญเติบโตได้ในการปรากฏตัวของโซเดียมทอโรโคเลต ( 0.3% ) 7 จาก 9 สายพันธุ์ พบว่ามี bsh บวก สองของเชื้อ Lactobacillus plantarum และ weissella cibaria 92 แสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อเชื้อโรคมาก แกรมบวกและแกรมลบ ผลการศึกษาพบว่า ผลิตภัณฑ์หมักพื้นเมืองของอินเดียอาจเป็นทางเลือก และพร้อมทรัพยากรที่มีอยู่สำหรับแล็บเริ่มต้นวัฒนธรรมที่มีลักษณะการทำงานที่น่าสนใจ