The most sensitive and broader rang

The most sensitive and broader range odour detector is undoubtedly the mammalian olfactory system, whose high complexity and efficiency derive from millions of years of evolutionary development. The limits of traditional instrumental techniques in the matter of odours has led to growing attention to odour measurement procedures relying on the use of the human nose as detector, in compliance with a scientific method [4,5,35]. As occurring in the trade industry (i.e., food, beverages, perfumes, etc.) for many years, the sensory evaluation of smells by means of panels of sensory trained evaluators has been the main odour assessment and quantification tool: the so-called dynamic olfactometry is the standardized method used for determining the concentration of odours and evaluating odour complaints [36,37]. This methodology is based on the use of a dilution instrument, called olfactometer, which presents the odour sample diluted with odour-free air at precise ratios, to a panel of human assessors. The examiners are selected in compliance with a standardized procedure performed using reference gases; only assessors who meet predetermined repeatability and accuracy criteria are selected as panelists. The odour concentration, usually expressed in odour units (ou/m3 ) is numerically equal to the dilution factor necessary to reach the odour threshold, that is the minimum concentration perceived by 50% of population [37,38]. According to European standardization, 1 ou/m3 is defined as the amount of odourant that, when evaporated into 1 m3 of gas air at standard conditions, causes a physiological response from a panel (detection threshold) equivalent to that of n-butanol (reference gas) evaporated into 1 m3 of neutral gas

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่ต้องสงสัยที่สำคัญ และกว้างมากที่สุดช่วงกลิ่นจับคือ ระบบสมาน mammalian ที่มีความซับซ้อนสูงและประสิทธิภาพที่ได้รับจากล้านปีของวิวัฒนาการ ข้อจำกัดของเทคนิคการบรรเลงแบบดั้งเดิมเกี่ยวกับ odours ได้นำไปสู่การเติบโตให้ความสนใจกับขั้นตอนการวัดกลิ่นอาศัยใช้จมูกมนุษย์เป็นเครื่องตรวจจับ เป็นไปตามวิธีทางวิทยาศาสตร์ [4,5,35] เป็นที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมทางการค้า (เช่น อาหาร เครื่องดื่ม น้ำหอม ฯลฯ) หลายปี การประเมินทางประสาทสัมผัสของกลิ่นจากแผง evaluators รับความรู้สึกผ่านการฝึกอบรมได้รับเครื่องมือประเมินและนับหลักกลิ่น: olfactometry แบบเรียกว่าเป็นวิธีมาตรฐานที่ใช้สำหรับกำหนดความเข้มข้นของ odours และประเมินกลิ่นร้องเรียน [36,37] วิธีนี้จะขึ้นอยู่กับการใช้เครื่องมือเจือจาง เรียกว่า olfactometer การแสดงตัวอย่างกลิ่นที่ผสมกับอากาศที่ปราศจากกลิ่นที่อัตราส่วนความแม่นยำ การแผงของมนุษย์ประเมิน นายที่เลือกเป็นไปตามขั้นตอนมาตรฐานที่ใช้อ้างอิงก๊าซ ประเมินที่เป็นไปตามกำหนดการทำซ้ำใน และมีเลือกเงื่อนไขความถูกต้องเป็น panelists ความเข้มข้นกลิ่น มักแสดงในกลิ่นหน่วย (ou/m3) คือเรียงตามตัวเลขเท่ากับตัวเจือจางจำเป็นถึงขีดจำกัดกลิ่น ที่ความเข้มข้นต่ำสุดโดย 50% ของประชากร [37,38] ตามมาตรฐานยุโรป 1 ou m3 ถูกกำหนดเป็นจำนวน odourant ที่ทำให้การตอบสรีรวิทยาจากแผง (ขีดจำกัดการตรวจสอบ) เทียบเท่ากับ n-บิวทานอ (แก๊สอ้างอิง) ที่หายไปลงใน m3 1 ของแก๊สเป็นกลาง เมื่อหายไปลงใน m3 1 อากาศก๊าซที่ภาวะมาตรฐาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ช่วงที่สำคัญที่สุดและกว้างตรวจจับกลิ่นคือไม่ต้องสงสัยระบบการดมกลิ่นเลี้ยงลูกด้วยนมที่มีความซับซ้อนสูงและมีประสิทธิภาพได้รับมาจากล้านปีของการพัฒนาวิวัฒนาการ ข้อ จำกัด ของเทคนิคการใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิมในเรื่องของกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้นำไปสู่​​การเจริญเติบโตความสนใจไปที่ขั้นตอนการตรวจวัดกลิ่นอาศัยในการใช้จมูกมนุษย์เช่นเครื่องตรวจจับในการปฏิบัติตามวิธีการทางวิทยาศาสตร์ [4,5,35] ในฐานะที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมการค้า (เช่นอาหารเครื่องดื่ม, น้ำหอม ฯลฯ ) หลายปีที่ผ่านการประเมินผลทางประสาทสัมผัสของกลิ่นโดยใช้วิธีการประเมินผลของแผงเซลล์ประสาทสัมผัสการฝึกอบรมที่ได้รับการประเมินกลิ่นหลักและเครื่องมือปริมาณ: ที่เรียกว่าแบบไดนามิก olfactometry เป็นวิธีมาตรฐานที่ใช้ในการกำหนดความเข้มข้นของกลิ่นไม่พึงประสงค์และการประเมินผลการร้องเรียนกลิ่น [36,37] วิธีการนี​​้จะขึ้นอยู่กับการใช้งานของเครื่องมือลดสัดส่วนที่เรียกว่า olfactometer ที่นำเสนอตัวอย่างกลิ่นเจือจางด้วยอากาศที่ปราศจากกลิ่นที่อัตราส่วนที่แม่นยำที่แผงของผู้ประเมินของมนุษย์ ตรวจสอบที่ได้รับเลือกในการปฏิบัติตามขั้นตอนการดำเนินการที่ได้มาตรฐานโดยใช้ก๊าซอ้างอิง ประเมินเพียงคนเดียวที่ตรงตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้การทำซ้ำและความถูกต้องได้รับการคัดเลือกเป็นผู้ร่วมอภิปราย ความเข้มข้นของกลิ่นมักแสดงในหน่วยกลิ่น (อู / m3) เป็นตัวเลขเท่ากับปัจจัยที่ทำให้เจือจางที่จำเป็นในการถึงเกณฑ์กลิ่นที่เป็นความเข้มข้นต่ำสุดที่รับรู้โดย 50% ของประชากร [37,38] ตามมาตรฐานยุโรป 1 อู / m3 หมายถึงจำนวนเงินของ odourant ว่าเมื่อระเหยเป็น 1 m3 ของก๊าซในอากาศที่สภาวะมาตรฐานที่ทำให้เกิดการตอบสนองทางสรีรวิทยาจากแผง (เกณฑ์การตรวจสอบ) เท่ากับว่า n-butanol (อ้างอิง แก๊ส) ระเหยเป็น 1 m3 ของก๊าซที่เป็นกลาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สําคัญที่สุดและกว้างเครื่องตรวจจับกลิ่นช่วงคือไม่ต้องสงสัยระบบการรับกลิ่นในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่มีความซับซ้อนสูงและประสิทธิภาพที่ได้รับมาจากล้านปีของการพัฒนา วิวัฒนาการ ขอบเขตของแบบดั้งเดิมเครื่องมือเทคนิคในเรื่องของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ทำให้เติบโตสนใจกลิ่นการวัดขั้นตอนอาศัยใช้ของจมูกมนุษย์เป็นเครื่อง ,สอดคล้องกับวิธีการ 4,5,35 [ วิทยาศาสตร์ ] เช่นที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมการค้า ( เช่น อาหาร เครื่องดื่ม น้ำหอม ฯลฯ ) สำหรับหลายปี และการประเมินผลโดยวิธีประสาทสัมผัสกลิ่นแผงของการฝึกอบรมผู้ประเมินได้ถูกหลักและปริมาณกลิ่นการประเมินเครื่องมือ :แบบไดนามิกที่ olfactometry ที่เรียกว่าเป็นมาตรฐานวิธีการที่ใช้ในการหาความเข้มข้นของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และการประเมินผู้ร้องเรียน [ 36,37 ] วิธีการนี้จะขึ้นอยู่กับการใช้ของเครื่องดนตรีที่เรียกว่า olfactometer ซึ่งนำเสนอตัวอย่างกลิ่นเจือจางกับกลิ่นอากาศฟรีที่ชัดเจนต่อไปที่แผงของมนุษย์ผู้ .ผู้ที่ถูกเลือกตามขั้นตอนมาตรฐาน โดยใช้ก๊าซอ้างอิง เพียงผู้ที่ตอบสนองการกำหนดเกณฑ์และความถูกต้อง ได้รับเลือกให้เป็นผู้ทดสอบ . กลิ่นสมาธิ มักแสดงในหน่วยกลิ่น ( หรือ / m3 ) มีตัวเลขเท่ากับการลดปัจจัยจำเป็นถึงกลิ่นธรณีประตูที่ความเข้มข้นต่ำสุดของ 50 % ของประชากร [ 37,38 ] ตามมาตรฐานยุโรป 1 OU / m3 หมายถึงปริมาณของ odourant เมื่อระเหยเป็น 1 M3 ของอากาศก๊าซที่สภาวะมาตรฐาน ทำให้เกิดการตอบสนองทางสรีรวิทยาจากแผง ( เกณฑ์การตรวจสอบ ) เทียบเท่ากับที่ของ n-butanol ( แก๊สอ้างอิง ) ระเหยเป็น 1 ลูกบาศก์เมตรของก๊าซที่เป็นกลาง