Abstract: The effect of microwave d

Abstract: The effect of microwave drying technique on drying kinetics of aromatic Pandanus leaves (Pandanus
amaryllifolius) was investigated. By increasing the microwave output powers (180-900 W), the drying time
decreased from 14 to 2 min. To determine the kinetic parameters, the drying data were fitted to various models
based on the moisture ratios versus drying time. Among the models proposed, the semi-empirical Page model
gave the best fit for all drying conditions applied. The goodness of fit was determined using the coefficient
of determination (R2), reduced chi square (χ2), root mean square error (RMSE). By increasing the microwave
output powers, the effective moisture diffusivity values increased from 5.35E-08 to 1.99E-07 m2/min. The
activation energy was calculated using an exponential expression based on Arrhenius equation. Further, the
effects of the drying conditions on the aromatic compound 2-acetyl-1-pyrroline of the Pandanus leaves were
evaluated. Keeping in view the drying time, drying rate and sensory attributes of the leaves, it is proposed to dry
the leaves at 540 W in a microwave dryer to obtain the product with good quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม: ผลกระทบของการอบแห้งไมโครเวฟเทคนิคในการอบแห้งจลนศาสตร์ของใบเตยหอม (ใบเตย
amaryllifolius) ถูกตรวจสอบ โดยการเพิ่มอำนาจออกไมโครเวฟ (180-900 วัตต์) เวลาการอบแห้งลดลง
14-2 นาที เพื่อตรวจสอบพารามิเตอร์การเคลื่อนไหวข้อมูลการอบแห้งที่ถูกติดตั้งกับรุ่นต่างๆ
ตามอัตราส่วนความชื้นเมื่อเทียบกับการอบแห้งเวลา ในรูปแบบที่นำเสนอรูปแบบหน้ากึ่งเชิงประจักษ์
ให้พอดีกับที่ดีที่สุดสำหรับทุกสภาวะการอบแห้งที่ใช้ ความดีของพอดีถูกกำหนดโดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์ของการกำหนด
(r2) ลดลงตารางไค (χ2) รากหมายถึงข้อผิดพลาดตารางเมตร (RMSE) โดยการเพิ่มอำนาจไมโครเวฟ
เอาท์พุทที่มีประสิทธิภาพค่าแพร่ความชื้นเพิ่มขึ้นจาก 5.35e-08 ที่จะ 1.99e-07 m2/min
พลังงานกระตุ้นที่คำนวณได้โดยใช้การแสดงออกชี้แจงตามสมการ Arrhenius ต่อไป
ผลกระทบของสภาวะการอบแห้งในสารประกอบอะโรมาติก 2-acetyl-1-pyrroline ของใบเตย
ถูกประเมิน รักษาในมุมมองเวลาอบแห้งอัตราและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของใบแห้งจะเสนอให้แห้ง
ใบที่ 540 วัตต์ในเครื่องอบไมโครเวฟที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: ผลของไมโครเวฟอบเทคนิคจลนพลศาสตร์ของเตยหอมอบแห้งใบ (เตย
เตย) ถูกตรวจสอบ โดยการเพิ่มไมโครเวฟผลอำนาจ (180-900 W), เวลาอบแห้ง
ลดลงจาก 14 ไป 2 นาที เพื่อกำหนดพารามิเตอร์การเคลื่อนไหว ข้อมูลแห้งได้พอดีกับรุ่นต่าง ๆ
ตามอัตราส่วนความชื้นกับเวลาการทำแห้ง ระหว่างแบบจำลองที่นำเสนอ แบบหน้ากึ่งประจักษ์
ให้พอดีสำหรับเงื่อนไขการอบแห้งใช้ ความกตัญญูพอดีกำหนดโดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์
รากของกำหนด (R2), ชีลดสแควร์ (χ2), ข้อผิดพลาดของค่าเฉลี่ยกำลังสอง (RMSE) โดยการเพิ่มไมโครเวฟ
ผลอำนาจ ค่า diffusivity ความชื้นที่มีประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นจาก 5.35E-08 ไป 1.99E-07 m2/min ใน
พลังงานกระตุ้นที่คำนวณโดยใช้ค่าเอ็กซ์โพเนนเชียตามสมการของอาร์เรเนียส เพิ่มเติม การ
ผลเงื่อนไขการอบแห้งจะหอมผสม 2-acetyl-1-pyrroline ของใบเตยได้
ประเมิน รักษาในมุมมองเวลาอบแห้ง อัตราการอบแห้ง และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของใบไม้ จะมีเสนอให้แห้ง
ใบไม้ที่ 540 W ในไมโครเวฟที่เป่าเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ มีคุณภาพดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของที่มีผลบังคับใช้ของเทคนิคการเป่าผมแห้งไมโครเวฟที่เป่าผมแห้งวิชาคิเนท - อิคซของใบเตยหอม( amaryllifolius เตย
)เป็นการสอบสวน โดยการเพิ่มอำนาจเอาต์พุตไมโครเวฟ( 180-900 W )เวลาทำให้แห้ง
ซึ่งจะช่วยลดลงจาก 14 ถึง 2 นาทีในการกำหนดพารามิเตอร์ดูแบบ Kinetic ข้อมูลการเป่าผมแห้งที่ได้ติดตั้งมากับรุ่นต่างๆ
ตามอัตราส่วนความชื้นเมื่อเทียบกับการเป่าผมแห้งเวลา ในรุ่นที่เสนอรุ่นกึ่งเชิงประจักษ์หน้า
ซึ่งจะช่วยให้สวมใส่ได้พอดีที่สุดสำหรับเงื่อนไขการเป่าผมแห้งทั้งหมดที่ใช้ ความดีในความเหมาะสมเป็นการใช้ตัวเลข
ซึ่งจะช่วยในการกำหนด( R 2 )ลดลง Chi Square (χ 2 ) Square หมายความว่าหลักเกิดข้อผิดพลาด( rmse ) โดยการเพิ่มอำนาจไมโครเวฟ
ซึ่งจะช่วยออกค่า diffusivity ความชุ่มชื้นมี ประสิทธิภาพ ที่เพิ่มขึ้นจาก 5.35 E -08 เพื่อ 1.99 E -07 m 2 /นาที ที่
ตามมาตรฐานการเปิดใช้งานพลังงานจะคำนวณโดยใช้การแสดงออกอย่างต่อเนื่องซึ่งใช้สมการ arrhenius
ซึ่งจะช่วยเพิ่มเติมของเงื่อนไขการเป่าผมแห้งที่กลิ่นหอมผสม 2 - acetyl - 1 - pyrroline ของใบเตยที่มี
ประเมินผล การรักษาไว้ซึ่งในมุมมองเวลาผมแห้งให้แห้งแอตทริบิวต์อัตราดอกเบี้ยและความรู้สึกของใบที่เป็นที่เสนอให้แห้ง
ที่ออกเดินทางที่ 540 W ที่เป่าผมไมโครเวฟได้เพื่อขอรับ ผลิตภัณฑ์ ที่มี คุณภาพ ที่ดี