Capsicums (green and red), cucumber

Capsicums (green and red), cucumbers, custard apples, lemons, lychees, mandarins, mangoes, nectarines, papaws, peaches, persimmons, and zucchinis were irradiated at 0, 75, or 300 Gy in replicated factorial experiments. Commodities were analyzed shortly after irradiation and again after 3 to 4 weeks of storage at 1–7°C for soluble solids, pH, titratable, acidity, internal color, total vitamin C, dehydroascorbic acid, organic acids, and sugars. Significant (p < 0.05) small changes were recorded in some variables for some commodities. Storage effects were greater than irradiation effects however.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Capsicums (สีเขียว และสีแดง), แตงกวา สังขยาแอปเปิ้ล มะนาว lychees, mandarins มะม่วง nectarines, papaws ลูกพีช persimmons และ zucchinis ถูก irradiated ที่ 0, 75 หรือ 300 Gy ในทดลองจำลองแฟก มีวิเคราะห์สินค้าโภคภัณฑ์หลัง จากวิธีการฉายรังสี และอีกครั้งหลัง จาก 3-4 สัปดาห์ของการจัดเก็บที่ 1-7° C ของแข็งที่ละลายน้ำ pH, titratable มี สีภายใน รวมวิตามิน C กรด dehydroascorbic กรดอินทรีย์ และน้ำตาล เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ขนาดเล็กถูกบันทึกไว้ในบางตัวแปรสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์บาง เก็บผลได้มากกว่าผลวิธีการฉายรังสีอย่างไรก็ตาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พริกหวาน (สีเขียวและสีแดง), แตงกวา, แอปเปิ้ลคัสตาร์, มะนาว, ลิ้นจี่, ส้ม, มะม่วง, nectarines, papaws ลูกพีชลูกพลับและ zucchinis ถูกฉายรังสีที่ 0, 75, หรือ 300 Gy ในการทดลองปัจจัยการจำลองแบบ สินค้าโภคภัณฑ์ที่ได้มาวิเคราะห์ไม่นานหลังจากการฉายรังสีและอีกครั้งหลังจาก 3-4 สัปดาห์ของการจัดเก็บที่ 1-7 องศาเซลเซียสเป็นของแข็งที่ละลายน้ำมีค่า pH, ที่ไทเทรตกรดสีภายในวิตามินซีรวมกรด dehydroascorbic กรดอินทรีย์และน้ำตาล อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) การเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ ถูกบันทึกไว้ในตัวแปรบางอย่างสำหรับสินค้าบางอย่าง ผลกระทบการจัดเก็บสูงกว่าผลกระทบ แต่การฉายรังสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคปซิคัม ( สีเขียวและสีแดง ) , แตงกวา , แอปเปิ้ล , คัสตาร์ดมะนาว , มะม่วง , ลิ้นจี่ , แมนดาริน , nectarines , papaws ลูกท้อ ลูกพลับ และ zucchinis คือการฉายรังสี 0 , 75 , 300 ตำแหน่ง ในการทดลองแบบแฟกทอเรียล สินค้าที่ได้มาหลังจากการฉายรังสีและอีกครั้งหลังจาก 3 ถึง 4 สัปดาห์ของกระเป๋าที่ 1 – 7 ° C ปริมาณ soluble solids , pH , ปริมาณกรด , สีภายใน , วิตามินรวมdehydroascorbic กรด กรดอินทรีย์ และน้ำตาล ทางสถิติ ( P < 0.05 ) การเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆที่ถูกบันทึกไว้ในตัวแปรบางอย่างสำหรับบางสินค้า ผลที่เก็บมากกว่าการฉายรังสีผลอย่างไรก็ตาม