The dry fermented sausages that ser

The dry fermented sausages that served as study objects had an initial pH ranging from 5.6 to 5.8, which decreased to values ranging from 5.3 to 5.5 after two days of mild fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไส้กรอกหมักแห้งที่ทำหน้าที่เป็น pH เริ่มต้นตั้งแต่ 5.6-5.8 ซึ่งลดลงเป็นค่าตั้งแต่ 5.3-5.5 หลังจากสองวันของการหมักอ่อน มีวัตถุการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไส้กรอกหมักแห้งที่ทำหน้าที่เป็นวัตถุศึกษามี pH เริ่มต้นตั้งแต่ 5.6-5.8 ซึ่งลดลงค่าตั้งแต่ 5.3-5.5 หลังจากที่สองวันของการหมักอ่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไส้กรอกหมักแห้งที่ทำหน้าที่เป็นวัตถุที่ศึกษามี pH เริ่มต้นตั้งแต่ 5.6 ถึง 5.8 ซึ่งลดลงค่าตั้งแต่ 0.5 ถึง 5.5 หลังจากที่สองวันของอ่อนหมัก