Assiry et al. (2003) compared the a

Assiry et al. (2003) compared the ascorbic acid degradation kinetics in a buffer solution of pH 3.5 using conventional and ohmic heating. The kinetics of degradation can be described adequately by a first order model for both conventional and ohmic treatments, but unlike conventional heating, the temperature dependence of degradation for some ohmic treatments cannot be represented by the Arrhenius relation. Electrode reactions, electrolysis of the solution,
as well as reactions between electrode materials and the electrolysis products may all influence the reaction mechanism and the kinetic parameters. These researchers observed a brown color to the buffer solution, indicating the presence of ferric chloride. Insoluble brown deposits were also observed on the electrode surfaces, indicating the possible formation of iron(III) oxide or ferric chloride

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Assiry et al, (2003) เมื่อเทียบจลนพลศาสตร์การย่อยสลายวิตามินซีในการแก้ปัญหาบัฟเฟอร์ค่า pH 3.5 โดยใช้ความร้อนธรรมดาและ ohmic จลนศาสตร์ของการย่อยสลายสามารถอธิบายได้อย่างเพียงพอโดยรูปแบบการสั่งซื้อครั้งแรกสำหรับการรักษาทั้งแบบธรรมดาและ ohmic แต่ไม่เหมือนเดิมความร้อนที่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของการย่อยสลายสำหรับการรักษา ohmic บางอย่างไม่สามารถแสดงโดยความสัมพันธ์ Arrhenius ปฏิกิริยาอิเลคโทรกระแสไฟฟ้าของการแก้ปัญหาเช่นเดียวกับปฏิกิริยาระหว่างวัสดุไฟฟ้าและผลิตภัณฑ์ไฟฟ้ามีอิทธิพลต่อทุกอาจกลไกการเกิดปฏิกิริยาและพารามิเตอร์การเคลื่อนไหว
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตเหล่านี้เป็นสีน้ำตาลสารละลายบัฟเฟอร์แสดงให้เห็นการปรากฏตัวของคลอ เงินฝากที่ไม่ละลายน้ำสีน้ำตาลยังพบอยู่บนพื้นผิวอิเล็กโทรดแสดงให้เห็นการก่อตัวเป็นไปได้ของเหล็ก (III) ออกไซด์หรือเฟอริกคลอไรด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

assiry et al . ( 2546 ) เมื่อเปรียบเทียบกับกรดแอสคอร์บิค การย่อยสลายในสารละลายบัฟเฟอร์ pH แบบ 3.5 ใช้ปกติ และค่าความร้อน จลนพลศาสตร์ของการสลายตัวสามารถอธิบายอย่างเพียงพอโดยรูปแบบลำดับแรก ทั้งแบบการรักษาและค่า แต่แตกต่างจากความร้อนปกติอุณหภูมิการพึ่งพาของการย่อยสลายบางค่ารักษาไม่สามารถแสดงความสัมพันธ์ของอาร์เรเนียส ปฏิกิริยาที่ขั้วไฟฟ้าอิเล็กโทรไลซิสของสารละลาย
รวมทั้งปฏิกิริยาระหว่างวัสดุไฟฟ้าและผลิตภัณฑ์กระแสไฟฟ้าอาจมีผลต่อกลไกปฏิกิริยาและค่าพารามิเตอร์จลน์ นักวิจัยเหล่านี้สังเกตสีสารละลายบัฟเฟอร์ สีน้ำตาล ,แสดงสถานะของเฟอร์ริคคลอไรด์ ละลายน้ำตาลเงินฝากพบบนพื้นผิวขั้วไฟฟ้า ซึ่งการพัฒนาที่เป็นไปได้ของเหล็ก ( III ) ออกไซด์หรือเฟอร์ริคคลอไรด์