สถานที่ตากอากาศชื่อดังของประเทศเม็กซิโก ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นดินแดนเล็กๆ ที่มีแต่หนองบึงอยู่ห่างไกลจากแผ่นดินใหญ่ของเม็กซิโก ถูกพัฒนาให้มีสะพานเชื่อมกับแผ่นดินใหญ่ โรงไฟฟ้า โรงงานผลิตน้ำประปา ถนน โรงแรม ฯลฯ เพื่อรองรับการท่องเที่ยว
ตั้งแต่เริ่มต้น FONATUR ได้ดำเนินแผน 3 ขั้นตอน ได้แก่ ขั้นตอนที่ 1 พัฒนาพื้นที่ในเมืองและชายหาด ขั้นตอนที่ 2 พัฒนาพื้นที่ตั้งแต่เชอราตัน แคนคูน ไปจนถึงคลับเมด ขั้นตอนที่ 3 พัฒนาที่อยู่อาศัย จนมีห้องพักมากกว่า 20,000 ห้อง ทำให้ดินแดนซึ่งครั้งหนึ่งมีแต่หมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ มีโรงแรมถึง 144 แห่ง ห้องพัก 26,552 ห้อง และประชากรถึง 400,000 คนในปัจจุบัน รวมทั้ง สนามบิน ห้างสรรพสินค้า และซูเปอร์สโตร์ต่างๆ
ในขณะที่ แคนคูนเป็นสัญลักษณ์แห่งความสำเร็จของ FONATUR แต่นักอนุรักษ์ทั้งหลายก็วิจารณ์ว่า ตึกสูงจำนวนมากมายของโรงแรมที่เหยียดยาวริมชายหาดของแคนคูนเป็นตัวอย่างที่ ดีของการพัฒนาที่เกินพอดี