Colour, taste, texture and overall

Colour, taste, texture and overall acceptability were not found to be significantly different (P < 0.05) than control bread (no added fibre) when 1–3% RBHB fibre preparation was added to the breads.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สี รส เนื้อ และ acceptability โดยรวมไม่พบจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) กว่าควบคุมขนมปัง (ไม่มีเส้นใยเพิ่ม) เมื่อเตรียมเส้นใย RBHB 1 – 3% ถูกเพิ่มลงในขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีรสชาติเนื้อสัมผัสและการยอมรับโดยรวมไม่ได้ถูกพบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) มากกว่าขนมปังควบคุม (ไม่มีเส้นใยที่เพิ่มขึ้น) เมื่อ 1-3% การเตรียมเส้นใย RBHB ถูกบันทึกอยู่ในขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สี รส เนื้อสัมผัส และการยอมรับโดยรวมพบว่ามีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) มากกว่าขนมปังควบคุม ( ไม่เติมเส้นใย ) ตอนที่ 1 - 3 % rbhb ไฟเบอร์เตรียมเพิ่มขนมปัง