terms of water absorption, swelling

terms of water absorption, swelling index, optimum cooking time,
cooking loss, texture, appearance and taste (Foschia et al., 2013).
Different grains and materials have been used as a source of dietary
fibre in pasta making, these include legume flours (chickpea, bean,
pea, soybean, cowpea, lentil) and flours from other cereals such as
oat, barley, maize, rice, sorghum, amaranth

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เงื่อนไขในการดูดซึมน้ำ ดัชนีบวม เหมาะสม ใช้เวลาปรุงอาหารอาหารขาดทุน พื้นผิว ลักษณะ และรสชาติ (Foschia et al., 2013)ธัญพืชต่าง ๆ และวัสดุที่ใช้เป็นแหล่งของอาหารสำหรับผู้เส้นใยในทำพาสต้า รวมถึงแป้ง legume (แกงถั่วเขียว ถั่วถั่ว ถั่วเหลือง cowpea ถั่วเลนทิลใส่) และแป้งจากธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ข้าว ข้าวฟ่าง ทองทารีสอร์ท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แง่ของการดูดซึมน้ำดัชนีบวมเวลาการปรุงอาหารที่เหมาะสม,
การสูญเสียการปรุงอาหารเนื้อลักษณะและรสชาติ (Foschia et al., 2013).
ธัญพืชที่แตกต่างกันและวัสดุที่จะนำมาใช้เป็นแหล่งที่มาของอาหาร
เส้นใยในการทำพาสต้าเหล่านี้รวมถึงแป้งถั่ว (ถั่วเขียว, ถั่ว,
ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่วพุ่มถั่ว) และแป้งจากธัญพืชอื่น ๆ เช่น
ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดข้าวข้าวฟ่างผักโขม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรื่องของการดูดซึมน้ำบวมดัชนีอาหารเวลาที่เหมาะสม
การสูญเสียเนื้ออาหาร ลักษณะและรสชาติ ( foschia et al . , 2013 ) .
ธัญพืชที่แตกต่างกันและวัสดุถูกใช้เป็นแหล่งของเส้นใยในอาหาร
ทำพาสต้า เหล่านี้รวมถึงถั่วแป้ง ( ถั่วเขียว , ถั่ว ,
ถั่ว , ถั่วเหลือง , ถั่วพุ่มถั่ว ) และแป้งจากธัญพืชอื่น ๆเช่น
ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ข้าว ข้าวฟ่าง ผักโขม