In recent time the interest of indu

In recent time the interest of industry increases particularly in processing and use of potato high amylopectin (AMP) starches. Therefore the plant breeders effort to obtain “waxy” potato cultivars with low amylose (AMS) content. In this four-year study sixteen potato cultivars grown on five experimental locations were evaluated on the percentage of AMS/AMP by enzymatic method, starch content by the underwater weight method, phosphorus (P) content in starch digests spectrophotometrically, and starch granule size determined by laser diffraction method. Between enzymatic and iodine–potassium iodide method good correlation has been revealed (r = 0.71). The correlation analysis between AMS and P levels showed a clear negative correlation. For all measured parameters (starch, AMS, P, starch granule size) significant impact of cultivar has been determined. Location and year have lower, but significant impact. No statistically significant effect of year on AMS has been found. The cultivar Amado distinguished with the highest AMP and P contents and the cultivar Westamyl showed all positive values interesting for growers and processors.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในเวลาล่า สนใจของอุตสาหกรรมเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการประมวลผลและใช้มันฝรั่งแป้ง amylopectin สูง (แอมป์) ดังนั้นโรงงานพ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายามลงสายพันธุ์มันฝรั่ง "คล้ายขี้ผึ้ง" ที่ มีปริมาณแอมิโลสต่ำ (AMS) เนื้อหา ในการศึกษา 4 ปีนี้สิบหกสายพันธุ์มันฝรั่งที่ปลูกในสถานทดลองห้าถูกประเมินเปอร์เซ็นต์ AMS/AMP โดยวิธีเอนไซม์ ปริมาณแป้ง โดยวิธีน้ำหนักใต้น้ำ ฟอสฟอรัส (P) เนื้อหาในแป้งย่อยสลาย spectrophotometrically และขนาดเม็ดแป้งถูกกำหนด โดยวิธีการเลี้ยวเบนของแสงเลเซอร์ ระหว่างเอนไซม์ และไอโอดีน – โพแทสเซียมไอโอไดด์วิธีสหสัมพันธ์ดีได้รับการเปิดเผย (r = 0.71) การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่าง AMS และ P ระดับแสดงให้เห็นความสัมพันธ์เชิงลบล้าง สำหรับทุกวัดพารามิเตอร์ (แป้ง AMS, P ขนาดเม็ดแป้ง) ได้รับการพิจารณาผลกระทบที่สำคัญของพันธุ์ ตำแหน่งและปีมีผลกระทบต่ำ แต่สำคัญ พบผลไม่มีนัยสำคัญทางสถิติของปีใน AMS พันธุ์ Amado โดดเด่น ด้วยเนื้อหาแอมป์และ P สูงสุด และพันธุ์ Westamyl พบทั้งหมดบวกค่าน่าสนใจสำหรับเกษตรกรและตัวประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงเวลาที่ผ่านมาความสนใจของอุตสาหกรรมที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการประมวลผลและการใช้มันฝรั่ง amylopectin สูง (AMP) แป้ง ดังนั้นความพยายามปรับปรุงพันธุ์พืชเพื่อให้ได้ "ข้าวเหนียว" พันธุ์มันฝรั่งที่มีอมิโลสต่ำ (AMS) เนื้อหา ในสี่ปีนี้สายพันธุ์ศึกษาสิบหกมันฝรั่งที่ปลูกในห้าสถานที่ทดลองได้รับการประเมินในอัตราร้อยละของ AMS / AMP โดยวิธีเอนไซม์ที่ปริมาณแป้งโดยวิธีน้ำหนักใต้น้ำฟอสฟอรัส (P) เนื้อหาแป้งย่อยสลาย spectrophotometrically และขนาดของเม็ดแป้งกำหนด โดยวิธีการเลี้ยวเบนเลเซอร์ ระหว่างเอนไซม์และวิธีไอโอไดด์ไอโอดีนโพแทสเซียมมีความสัมพันธ์ที่ดีได้รับการเปิดเผย (r = 0.71) การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่าง AMS และ P ระดับพบว่ามีความสัมพันธ์ทางลบที่ชัดเจน สำหรับพารามิเตอร์วัดทั้งหมด (แป้ง AMS, P, แป้งขนาดเม็ด) ผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของพันธุ์ได้รับการพิจารณา สถานที่ตั้งและปีที่มีลดลง แต่ผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติของปีบน AMS มีการค้นพบ พันธุ์ Amado ประสบความสำเร็จกับแอมป์สูงสุดและเนื้อหา P และพันธุ์ Westamyl มีค่าบวกทั้งหมดที่น่าสนใจสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกและการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในเวลานี้ความสนใจของอุตสาหกรรมเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการประมวลผลและการใช้มันฝรั่งอะไมโลเพคตินสูง ( แอมป์ ) แป้ง . ดังนั้น นักปรับปรุงพันธุ์ พยายามที่จะได้รับ " พันธุ์มันฝรั่ง waxy " กับอมิโลสต่ำ ( AMS ) เนื้อหา ในนี้สี่ปีศึกษาพันธุ์มันฝรั่งสิบหกที่ปลูกบนห้าสถานที่ทดลองประเมินในอัตราร้อยละของ AMS / ) โดยวิธีเอนไซม์ , แป้งเนื้อหาโดยวิธีน้ำหนักใต้น้ำ ฟอสฟอรัส ( P ) เนื้อหาในนี้ย่อยสลายแป้ง และเม็ดแป้งขนาดกำหนดโดยวิธีการเลี้ยวเบนของแสงเลเซอร์ ระหว่างเอนไซม์และสารโพแทสเซียมไอโอไดด์วิธีที่ดีและความสัมพันธ์ได้ถูกเปิดเผย ( r = 0.71 ) ความสัมพันธ์ระหว่าง AMS และ P ระดับมีความสัมพันธ์เป็นลบชัดเจน สำหรับวัดค่าพารามิเตอร์ ( แป้ง , AMS , P , ขนาดเม็ดแป้ง ) ผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของพันธุ์ที่ได้รับการพิจารณา ที่ตั้งและปีมีลดลง แต่ผลกระทบที่สำคัญ . ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ผลของปีโดยได้ถูกค้นพบ พันธุ์ Amado โดดเด่นด้วยแอมป์สูงสุดและ p เนื้อหาและพันธุ์ westamyl พบทั้งหมดบวกค่าและน่าสนใจสำหรับผู้ต้องการ