With an emphasis on the artistic pr

With an emphasis on the artistic presentation of fresh, seasonal ingredients, the tea meal married the formalities of honzen ryori to the spirit and frugality of Zen. Kaiseki ryori developed in its present form in the early 19th century and is still served at first-class Japanese restaurants known as ryotei and at traditional Japanese inns. While retaining the fresh seasonal ingredients and artful presentation of earlier styles, kaiseki meals have fewer rules of etiquette and a more relaxed atmosphere. Sake is drunk during the meal, and, because the Japanese do not generally eat rice while drinking sake, rice is served at the end. Appetizers, sashimi (sliced raw fish), suimono (clear soup), yakimono (grilled foods), mushimono (steamed foods), nimono (simmered foods), and aemono (dressed salad-like foods) are served first, followed by miso soup, tsukemono (pickles), rice, Japanese sweets, and fruit. Tea concludes the meal. Although most Japanese people have few opportunities to experience full-scale kaiseki dinners, the types and order of foods served in kaiseki ryori are the basis for the contemporary full-course Japanese meal. The sushi that most people are familiar with today—vinegared rice topped or combined with such items as raw fish and shellfish—developed in Edo (now Tokyo) in the early 19th century. The sushi of that period was sold from stalls as a snack food, and those stalls were the precursors of today’s sushi restaurants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยเน้นนำเสนอศิลปะของวัตถุดิบที่สด ฤดูกาล อาหารชาแต่งงานพิธีการของ ryori honzen กับจิตวิญญาณและ frugality ของเซน Kaiseki ryori พัฒนาในรูปแบบปัจจุบันในปีก่อน และยังคงให้บริการ ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นที่เรียกว่ามินชูกู และอินส์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ในขณะที่เก็บรักษาวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลและนำเสนอศิลปะลักษณะก่อนหน้า อาหาร kaiseki มีกฎน้อยของมารยาทและบรรยากาศที่ผ่อนคลายมากขึ้น สาเกเป็นดื่มระหว่างอาหาร และ เนื่องจากญี่ปุ่นทั่วไปกินข้าวขณะดื่มสาเก เป็นข้าวจบ ตาแดง ซาซิมิ (ปลาดิบหั่น), suimono (ซุปใส), yakimono (อาหารย่าง), mushimono (อาหารนึ่ง), nimono (อาหาร simmered), และ aemono (แต่งกายเหมือนสลัดอาหาร) เสิร์ฟก่อน ตาม ด้วยซุปมิโซะ อย่างไร tsukemono (ดอง), ข้าว ขนมญี่ปุ่น และผลไม้ ชาสรุปอาหาร แม้ว่าคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มีโอกาสน้อยประสบการณ์อาหารค่ำ kaiseki เต็มรูปแบบ ชนิดและลำดับของอาหารที่เสิร์ฟใน kaiseki ryori เป็นข้อมูลพื้นฐานสำหรับร่วมสมัยเต็มหลักสูตรอาหารญี่ปุ่น ซูชิคนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับวันนี้ — vinegared ข้าวราด หรือรวมกับสินค้าดังกล่าวเป็นปลาดิบและหอย — พัฒนาในเอโดะ (ปัจจุบันโตเกียว) ในต้นศตวรรษนี้ ซูชิที่ถูกขายจากร้านเป็นขนมและอาหาร และร้านที่มี precursors ร้านซูชิของวันนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยเน้นการนำเสนอศิลปะของวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลอาหารชาพิธีการแต่งงานของ Ryori honzen เพื่อจิตวิญญาณและความประหยัดของเซน Kaiseki Ryori การพัฒนาในรูปแบบปัจจุบันในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 และยังคงมีการเสิร์ฟที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นแรกที่รู้จักกันเป็น Ryotei และโรงแรมขนาดเล็กแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ขณะที่การรักษาส่วนผสมที่สดตามฤดูกาลและการนำเสนอเก่งของรูปแบบก่อนหน้านี้อาหาร Kaiseki มีกฎระเบียบที่น้อยลงของมารยาทและบรรยากาศที่ผ่อนคลายมากขึ้น สาเกเมาในระหว่างมื้ออาหารและเพราะญี่ปุ่นไม่ได้โดยทั่วไปกินข้าวในขณะที่ดื่มสาเกข้าวทำหน้าที่ในตอนท้าย อาหารว่างซาชิมิ (หั่นปลาดิบ) suimono (ซุปที่ชัดเจน) ปั้น (อาหารย่าง) mushimono (อาหารนึ่ง) nimono (อาหารเคี่ยว) และ aemono (อาหารสลัดเหมือนแต่งตัว) จะทำหน้าที่ก่อนตามด้วยซุปมิโซะ , tsukemono (ผักดอง) ข้าวขนมญี่ปุ่นและผลไม้ ชาสรุปอาหาร แม้ว่าส่วนใหญ่คนญี่ปุ่นมีโอกาสน้อยที่จะได้สัมผัสดินเนอร์ Kaiseki เต็มรูปแบบประเภทและการสั่งซื้อของอาหารที่เสิร์ฟใน Kaiseki Ryori เป็นพื้นฐานสำหรับการร่วมสมัยเต็มหลักสูตรอาหารญี่ปุ่น ซูชิที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับวันนี้-น้ำส้มสายชูข้าวราดหรือใช้ร่วมกับรายการเช่นปลาดิบและหอยพัฒนาในเอโดะ (ตอนนี้โตเกียว) ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ซูชิในยุคนั้นถูกขายจากคอกม้าเป็นอาหารขนมและร้านเหล่านั้นเป็นสารตั้งต้นของร้านอาหารในปัจจุบันซูชิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยเน้นการนำเสนอศิลปะการปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล อาหารชาแต่งงานพิธีการของ honzen เรียวเพื่อจิตวิญญาณและความประหยัดของเซน ไคเซกิ เรียว ที่ได้รับการพัฒนาในรูปแบบปัจจุบันในศตวรรษที่ 19 และต้นยังเสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่นที่รู้จักกันเป็นชั้น ryotei และโรงแรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมขณะที่การรักษาตามฤดูกาลส่วนผสมและการนำเสนอศิลปะของรูปแบบก่อนหน้านี้ ไคเซกิ อาหารมีน้อย กติกามารยาทและผ่อนคลายบรรยากาศ สาเกเมาในอาหาร เพราะญี่ปุ่นไม่ทั่วไปกินข้าวในขณะที่การดื่มสาเก ข้าวจะเสิร์ฟในตอนท้าย อาหารว่าง ซาชิมิ ( ปลาดิบ ) , suimono ( ซุปใส ) , yakimono ( อาหารย่าง )mushimono ( นึ่งอาหาร ) , nimono ( เคี่ยวอาหาร ) และ aemono ( ยำเป็นอาหาร ) เสิร์ฟก่อน ตามด้วย ซุปมิโซะ ทสึเคโมโนะ ( ของดอง ) , ข้าวญี่ปุ่น , ขนม และผลไม้ ชาและอาหาร แม้ว่าคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มีไม่กี่โอกาสประสบการณ์เต็มรูปแบบไคเซกิ อาหารเย็น ,ประเภทและลำดับของอาหารที่เสิร์ฟในไคเซกิ เรียว เป็นพื้นฐานสำหรับร่วมสมัยเต็มหลักสูตรภาษาญี่ปุ่นอาหาร ซูชิ ที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับ วันนี้ข้าวราดน้ำส้มสายชูหรือรวมกับรายการเช่นปลาและหอยดิบในเอโดะ ( โตเกียว ) ที่พัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 19 ก่อน ซูชิของระยะเวลาที่ขายจากร้านเป็นอาหารว่างอาหารและร้านที่เป็นสารตั้งต้นของวันนี้เป็นร้านอาหารซูชิ