A multiplex polymerase chain reacti

A multiplex polymerase chain reaction (PCR) procedure based on fliCh7 and rfbE genes was developed for the
detection of Escherichia coli O157:H7 in raw pork meat and ready-to-eat (RTE) meat products. Two different
DNA extraction procedures were evaluated for application on meat products. MasterPure™ DNA Purification
kit in combination with immunomagnetic separation was found to be the best method in a meat system. The
optimized PCR included an enrichment step in brilliant green bile 2% broth at 37 °C. This method was applied
to artificially inoculated meat and RTE meat products with different concentrations of E. coli O157:H7. The
results indicate that the PCR assay developed could sensitively and specifically detect E. coli O157:H7 in raw
pork meat and RTE meat products in approximately 10 h, including a 6 h enrichment step. Thus, this method
could be proposed for screening E. coli O157:H7 in raw pork and RTE meat products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นตอนปฏิกิริยาลูกโซ่ (PCR) พอลิเมอเรส multiplex ตามยีน fliCh7 และ rfbE ได้รับการพัฒนาสำหรับการตรวจ Escherichia O157:H7 coli ในเนื้อหมูดิบและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (RTE) ที่พร้อมกิน สองแตกต่างกันขั้นตอนการสกัดดีเอ็นเอถูกประเมินกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ MasterPure ™ฟอกดีเอ็นเอพบชุดร่วมกับ immunomagnetic แยกเป็น วิธีดีที่สุดในระบบเนื้อ ที่PCR ให้เหมาะรวมขั้นตอนการขอซุป 2% น้ำดีสีเขียวสดใสที่ 37 องศาเซลเซียส ใช้วิธีนี้สมยอม inoculated เนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อ RTE มีความเข้มข้นแตกต่างกันของ O157:H7 E. coli ที่ผลระบุว่า ทดสอบ PCR พัฒนาสามารถ sensitively และโดยเฉพาะตรวจพบ E. coli O157:H7 ในวัตถุดิบหมูเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อ RTE ในประมาณ 10 h รวมถึงขั้นตอนขอ 6 h ดังนั้น วิธีสามารถนำเสนอคัดกรอง O157:H7 E. coli ในหมูดิบและผลิตภัณฑ์เนื้อ RTE

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

multiplex ปฏิกิริยาลูกโซ่และขั้นตอนตาม flich7 rfbe ยีนถูกพัฒนาขึ้นเพื่อใช้สำหรับการตรวจหาเชื้อ Escherichia coli
เป็นสมาชิก : H7 ในเนื้อหมูดิบและอาหารพร้อมรับประทาน ( RTE ) ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ สองขั้นตอน ได้แก่ การสกัดดีเอ็นเอแตกต่างกัน
เพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ยัง™ดีเอ็นเอบริสุทธิ์
ชุดในการแยกที่ถูกพบว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในระบบเนื้อ
รวมขั้นตอนในการเพิ่มประสิทธิภาพเทคนิคยอดเยี่ยมน้ำดีสีเขียว 2% น้ำที่อุณหภูมิ 37 องศา วิธีนี้เป็นการประยุกต์
เทียมเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ RTE เชื้อ E . coli เป็นสมาชิกที่มีความเข้มข้นต่างกัน ) .
ผลการวิจัยพบว่า PCR assay พัฒนาสามารถ sensitively และตรวจหาเชื้อ E . coli เป็นสมาชิกเฉพาะ : H7 ในเนื้อหมูดิบ
และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ RTE ประมาณ 10 ชั่วโมง รวม 6 ชั่วโมงเพิ่มขั้นตอน ดังนั้น วิธีนี้
อาจจะเสนอให้กลั่นกรอง : H7 E . coli เป็นสมาชิกในหมูดิบและเนื้อผลิตภัณฑ์ RTE .