Relative porosity determined from t

Relative porosity determined from the data of bulk density and true density, showed no statistically signifi- cant difference (p >0.05) between formulations and control. Nunes and Moreira (2009) concluded that sugar uptake in mango chips led to a firm structure, low porosity and loss in elasticity for mango chips. Ajila et al. (2008) reported that biscuits with mango fiber added showed an increase in water absorption, which resulted in decrease of biscuit porosity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พรุนสัมพัทธ์ที่กำหนดจากข้อมูลความหนาแน่นและความหนาแน่นจริง แสดงให้เห็นว่าความแตกต่างไม่สามารถพลาดไม่แน่น (p > 0.05) ระหว่างสูตรและควบคุม Nunes และ Moreira (2009) ข้อสรุปที่ดูดซึมน้ำตาลในชิมะม่วงนำโครงสร้างบริษัท ความพรุนต่ำ และสูญเสียในความยืดหยุ่นสำหรับชิมะม่วง Ajila et al. (2008) รายงานที่ ขนมปัง ด้วยใยมะม่วงเพิ่มแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นในการดูดซึมน้ำ ซึ่งลดความพรุนบิสกิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พรุนญาติกำหนดจากข้อมูลของความหนาแน่นและความหนาแน่นของจริงแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p> 0.05) สูตรและการควบคุม Nunes และอิ (2009) ได้ข้อสรุปว่าการดูดซึมน้ำตาลในชิปมะม่วงนำไปสู่​​โครงสร้าง บริษัท ต่ำพรุนและการสูญเสียความยืดหยุ่นในสำหรับชิปมะม่วง Ajila et al, (2008) รายงานว่าบิสกิตที่มีกากใยมะม่วงเพิ่มพบว่าเพิ่มขึ้นในการดูดซึมน้ำซึ่งมีผลในการลดลงของบิสกิตพรุน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พิจารณาจากข้อมูลความสัมพันธ์ของความหนาแน่นและความหนาแน่นที่แท้จริง พบว่าไม่มีความแตกต่างลาดเท signifi - อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) ระหว่างสูตรและควบคุม นูนส์ และ โมเรรา ( 2552 ) สรุปได้ว่า การใช้น้ำตาลในชิพมะม่วงนำไปสู่โครงสร้างของรูพรุนและการสูญเสียความยืดหยุ่นต่ำในชิป มะม่วง ajila et al . ( 2008 ) รายงานว่าขนมปังกับมะม่วง เส้นใย พบเพิ่มขึ้นในการดูดซึมน้ำ , ซึ่งผลในการลดลงของบิสกิตรูพรุน