Coffee is the leading worldwide beverage after water and its trade exceeds US $10 billion worldwide. Controversies regarding its benefits and risks still exist as reliable evidence is becoming available supporting its health promoting potential; however, some researchers have argued about the association of coffee consumption with cardiovascular complications and cancer insurgence. The health-promoting properties of coffee are often attributed to its rich phytochemistry, including caffeine, chlorogenic acid, caffeic acid, hydroxyhydroquinone (HHQ), etc. Many research investigations, epidemiological studies, and meta-analyses regarding coffee consumption revealed its inverse correlation with that of diabetes mellitus, various cancer lines, Parkinsonism, and Alzheimer's disease. Moreover, it ameliorates oxidative stress because of its ability to induce mRNA and protein expression, and mediates Nrf2-ARE pathway stimulation. Furthermore, caffeine and its metabolites help in proper cognitive functionality. Coffee lipid fraction containing cafestol and kahweol act as a safeguard against some malignant cells by modulating the detoxifying enzymes. On the other hand, their higher levels raise serum cholesterol, posing a possible threat to coronary health, for example, myocardial and cerebral infarction, insomnia, and cardiovascular complications. Caffeine also affects adenosine receptors and its withdrawal is accompanied with muscle fatigue and allied problems in those addicted to coffee. An array of evidence showed that pregnant women or those with postmenopausal problems should avoid excessive consumption of coffee because of its interference with oral contraceptives or postmenopausal hormones. This review article is an attempt to disseminate general information, health claims, and obviously the risk factors associated with coffee consumption to scientists, allied stakeholders, and certainly readers.
กาแฟเป็นเครื่องดื่มชั้นนำทั่วโลก หลังจากน้ำและการค้าเกินเรา $ 10 พันล้านทั่วโลก การถกเถียงเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงยังคงอยู่เป็นหลักฐานที่เชื่อถือได้เป็นบริการสนับสนุนการส่งเสริมสุขภาพ ที่อาจเกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม นักวิจัยบางคนได้ถกเถียงกันเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของการบริโภคกาแฟกับภาวะแทรกซ้อนของหัวใจและหลอดเลือด และการจลาจลมะเร็ง การส่งเสริมสุขภาพ คุณสมบัติของกาแฟที่มักเกิดจากพฤกษเคมีของ rich รวมถึงคาเฟอีน กรดคลอโรจีนิก , กรด Caffeic hydroxyhydroquinone , ( HHQ ) ฯลฯ หลายงานวิจัยการตรวจสอบ , การศึกษาระบาดวิทยา และโดยวิธีการวิเคราะห์เมต้าเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟเปิดเผยแปรผกผันกับของโรคเบาหวาน , เส้น , มะเร็งต่าง ๆสมใจ และโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ ameliorates ความเครียดออกซิเดชัน เพราะความสามารถในการกระตุ้นยีนและการแสดงออกของโปรตีน และ nrf2 mediates จะกระตุ้นเส้นทาง นอกจากนี้ คาเฟอีน และสารช่วยในการทํางาน การคิดที่เหมาะสม ส่วนไขมันกาแฟที่มีคาเฟสตอล kahweol กฎหมายและเป็นการป้องกันต่อต้านมะเร็งบางเซลล์ของการกระตุ้นเอนไซม์ บนมืออื่น ๆ , ระดับที่สูงขึ้นของพวกเขาเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล , วางตัวเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ เช่น กล้ามเนื้อหัวใจ และกล้ามเนื้อสมอง การนอนไม่หลับ และภาวะแทรกซ้อนของหัวใจและหลอดเลือดหัวใจ กาเฟอีนยังมีผลต่อตัวรับแอดิโนซีน และการถอนของมันมาพร้อมกับความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อและพันธมิตร ปัญหาที่ติดกาแฟ อาร์เรย์ของหลักฐาน พบว่า หญิงตั้งครรภ์ หรือผู้ที่มีปัญหาวัยทองควรหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปของกาแฟเพราะการแทรกแซงของการคุมกำเนิดในช่องปากหรือฮอร์โมนวัยทอง . บทความรีวิวนี้คือความพยายามที่จะเผยแพร่ข้อมูลทั่วไป , การเรียกร้องสุขภาพ และแน่นอนปัจจัยความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกาแฟกับนักวิทยาศาสตร์ ระหว่างผู้มีส่วนได้เสียแน่นอน และผู้อ่าน
การแปล กรุณารอสักครู่..
