Interaction between size, storageCo

Interaction between size, storage
Controlled atmosphere experiment.
Because there was a significant
interaction (P-value < 0.001) between
storage atmosphere and kiwifruit size
for changes in firmness during the
16-week storage period, firmness measurements
are presented for individual
treatments (storage/size). Kiwifruit
softening during the 16-week cold
storage period was related to fruit size
and storage atmosphere conditions
(fig. 1). The increase in SSC during
storage, however, was independent of
the fruit size and the storage atmosphere
conditions (data not shown).
Regression equations significantly described
firmness changes during storage
(weeks) for each of the storage
condition/size combinations (table 1).
Under both storage conditions,
large fruit had a slower rate of softening
than smaller kiwifruit. The rate of
fruit softening described by the slope
of the regression equations was always
slower under CA than air conditions
(table 1). Air-stored kiwifruit
softened approximately 2.6 times
faster than CA-stored fruit. After 16
weeks of CA storage, large, medium
and small kiwifruit had firmnesses of
12.0,9.0 and 9.0 lbf, respectively.
Large, medium and small air-stored
fruit all had firmnesses of approximately
3.0 lbf after this same period of
time (fig. 1).
Because kiwifruit are more susceptible
to vibration damage during packaging
and/or transportation when
they soften below 5.0 lbf, we ran our
regression equations to predict the
number of weeks to reach this firmness.
Under air-storage conditions,
large, medium and small kiwifruit
from this orchard reached 5.0 lbf by
12,lO and 8 weeks, respectively. In
contrast, large, medium and small kiwifruit
under CA storage conditions
were estimated to reach 5.0 lbf by 49,
30 and 20 weeks, respectively. Thus,the length of time the fruit could be
held safely in cold storage prior to
packaging was related to fruit size and
storage atmosphere.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างขนาด เก็บควบคุมบรรยากาศการทดลองเพราะสำคัญโต้ตอบ (ค่า P < 0.001) ระหว่างเก็บบรรยากาศและกีวีขนาดการเปลี่ยนแปลงความแน่นระหว่างการ16 สัปดาห์เก็บข้อมูลรอบระยะเวลา แน่นวัดแสดงสำหรับแต่ละบุคคลทรีทเมนท์ (เก็บข้อมูลขนาด) ผลไม้กีวีอ่อนในช่วงเย็น 16 สัปดาห์เก็บได้ที่เกี่ยวข้องกับขนาดและเก็บรักษาในสภาพบรรยากาศ(รูปที่ 1) การเพิ่มขึ้นของ SSC ในระหว่างเก็บ อย่างไรก็ตาม เป็นอิสระขนาดผลไม้และเก็บบรรยากาศเงื่อนไข (ไม่แสดงข้อมูล)สมการถดถอยที่อธิบายอย่างมีนัยสำคัญเปลี่ยนแปลงความแน่นระหว่างการเก็บรักษา(สัปดาห์) สำหรับการเก็บข้อมูลแต่ละเงื่อนไข/ขนาดชุด (ตาราง 1)ภายใต้เงื่อนไขทั้งสองเก็บผลไม้ขนาดใหญ่มีอัตราช้านุ่มนวลกว่าผลไม้กีวีเล็ก อัตราการผลไม้อ่อนอธิบาย โดยลาดสมการถดถอยถูกเสมอช้าภายใต้ CA กว่าแอร์(ตาราง 1) ผลไม้กีวีเก็บอากาศนุ่มนวลประมาณ 2.6 เท่าเร็วกว่าผลไม้ที่เก็บ CA หลังจาก 16สัปดาห์เก็บ CA ขนาดใหญ่ ขนาดกลางและกีวีเล็ก firmnesses ของ12.0,9.0 และ 9.0 lbf ตามลำดับขนาดใหญ่ ขนาดเล็ก และขนาดกลางอากาศเก็บไว้ผลไม้ที่มี firmnesses ของประมาณlbf 3.0 หลังจากช่วงเดียวกันของเวลา (รูปที่ 1)เนื่องจากกีวีจะอ่อนแอมากขึ้นการสั่นสะเทือนความเสียหายในระหว่างบรรจุภัณฑ์การขนส่งเมื่อพวกเขานุ่มด้านล่าง 5.0 lbf เราวิ่งของเราสมการถดถอยในการทำนายการจำนวนสัปดาห์ถึงแน่นนี้ภายใต้เงื่อนไขเก็บอากาศผลไม้กีวีขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็กจากสวนนี้ถึง lbf 5.0 โดย12 หล่อ และ 8 สัปดาห์ ตามลำดับ ในความคมชัด กีวีขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็กภายใต้เงื่อนไขเก็บ CAได้ประเมินถึง 5.0 lbf โดย 4930 และ 20 สัปดาห์ ตามลำดับ ดังนั้น ระยะเวลาที่ผลไม้อาจจะจัดขึ้นอย่างปลอดภัยในเย็นก่อนบรรจุภัณฑ์เป็นที่เกี่ยวข้องกับขนาด และเก็บบรรยากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างขนาดการจัดเก็บ
ควบคุมบรรยากาศการทดสอบ.
เพราะมีนัยสำคัญ
ปฏิสัมพันธ์ (P-value <0.001) ระหว่าง
บรรยากาศการจัดเก็บและขนาดผลไม้กีวี
สำหรับการเปลี่ยนแปลงในความแน่นในช่วง
ระยะเวลาการเก็บ 16 สัปดาห์การวัดความแน่น
จะถูกนำเสนอสำหรับบุคคล
รักษา (การเก็บรักษา / ขนาด). กีวี
อ่อนในช่วงเย็น 16 สัปดาห์
ระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับขนาดผล
และการเก็บรักษาสภาพบรรยากาศ
(รูปที่ 1). การเพิ่มขึ้นของ SSC ในระหว่างการ
จัดเก็บ แต่เป็นอิสระจาก
ขนาดของผลไม้และบรรยากาศการเก็บรักษา
สภาพ (ไม่ได้แสดงข้อมูล).
สมการถดถอยอย่างมีนัยสำคัญที่อธิบาย
การเปลี่ยนแปลงความแน่นระหว่างการเก็บรักษา
(สัปดาห์) สำหรับแต่ละของการจัดเก็บ
สภาพ / รวมกันขนาด (ตารางที่ 1) .
ภายใต้สภาพการเก็บรักษา
ผลไม้ขนาดใหญ่มีอัตราที่ช้าลงของอ่อน
กว่าผลไม้กีวีที่มีขนาดเล็ก อัตรา
ชะลอผลไม้อธิบายโดยความลาดชัน
ของสมการถดถอยก็มักจะ
ช้ากว่าภายใต้ CA แอร์
(ตารางที่ 1) เครื่องเก็บไว้กีวี
นิ่มประมาณ 2.6 เท่า
เร็วกว่าผลไม้ CA-เก็บไว้ หลังจากวันที่ 16
สัปดาห์ที่ผ่านมาของการจัดเก็บ CA, ขนาดใหญ่ขนาดกลาง
และขนาดเล็กมีผลไม้กีวี firmnesses ของ
12.0,9.0 และ 9.0 ปอนด์ตามลำดับ.
ขนาดใหญ่ขนาดกลางและเครื่องขนาดเล็กที่จัดเก็บ
ผลไม้ทั้งหมดมี firmnesses ประมาณ
3.0 ปอนด์หลังจากช่วงเวลาเดียวกันนี้
เวลา (มะเดื่อ 1).
เพราะผลไม้กีวีจะอ่อนแอมากขึ้น
เพื่อให้เกิดความเสียหายการสั่นสะเทือนในระหว่างการบรรจุภัณฑ์
และ / หรือการขนส่งเมื่อ
พวกเขานุ่มด้านล่าง 5.0 ปอนด์เราวิ่งของเรา
สมการถดถอยที่จะคาดการณ์
จำนวนสัปดาห์ที่จะไปถึงความแน่นนี้.
ภายใต้เงื่อนไขเครื่องจัดเก็บข้อมูล
ขนาดใหญ่ขนาดกลางและ ผลไม้กีวีขนาดเล็ก
จากสวนผลไม้นี้ถึง 5.0 ปอนด์โดย
12 แท้จริงและ 8 สัปดาห์ตามลำดับ ใน
ทางตรงกันข้ามใหญ่ขนาดกลางและขนาดเล็กผลไม้กีวี
ภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บ CA
ถูกประมาณถึง 5.0 ปอนด์โดย 49,
30 และ 20 สัปดาห์ตามลำดับ ดังนั้นระยะเวลาที่ผลไม้จะถูก
จัดขึ้นอย่างปลอดภัยในห้องเย็นก่อนที่จะ
บรรจุภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับขนาดของผลไม้และ
บรรยากาศการจัดเก็บข้อมูล