LAB from dairy products and of intestinal origin are considered
to be the main source of probiotics (Heller, 2001). However, strains
of the aforementioned LAB species found in fermented sausages,
such as L. brevis, L. plantarum, L. fermentum, and P. pentosaceus,
have also been characterized as probiotic
แล็บ จากนม และจุดเริ่มต้นที่ลำไส้กำลัง
เป็น แหล่งที่มาหลักของ probiotics (Heller, 2001) อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์
พันธุ์ห้องปฏิบัติการดังกล่าวที่พบในไส้กรอกหมัก,
เช่นเทนเซอร์ L., L. plantarum, L. fermentum, P. pentosaceus,
ยังได้ลักษณะเป็นโปรไบโอติกส์
การแปล กรุณารอสักครู่..