In this study, oils, micronutrients

In this study, oils, micronutrients and heavy metal contents of tomato seeds and tomato (Lycopersicon esculentum) fruits from different Turkish resources were determined. The tomato seed oil contains more than 84% unsaturated fatty acids, such as oleic acid, linoleic acid and linolenic acid. The fatty acid com- position of tomato seed oil was similar to that of soybean oil. Under supercritical conditions, partial ther- mal degradation occurs on the double bonds of unsaturated aliphatic carbons chains in fatty acids. Linoleic acid was the major unsaturated fatty acid in tomato seed oil. The concentrations of metals (Pb, Cd, Fe, Cu, Zn, Na, K, Ca and Mg) were determined in tomato samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ น้ำมัน ราคา และการหาโลหะหนักของเมล็ดมะเขือเทศและผลไม้มะเขือเทศ (Lycopersicon esculentum) จากตุรกีทรัพยากรต่าง ๆ ถูกกำหนดขึ้น น้ำมันเมล็ดมะเขือเทศประกอบด้วยมากกว่า 84% กรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดครบถ้วน กรดไลโนเลอิก และกรดไลโนเลนิ Com-ตำแหน่งกรดไขมันของน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศเป็นน้ำมันถั่วเหลือง ภายใต้สภาวะ supercritical, mal เธอบางส่วนเสื่อมสภาพเกิดขึ้นบนโซ่อะลิฟาติก carbons ไม่อิ่มตัวในไขมันกรดหุ้นใหญ่ กรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่สำคัญในน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศ ความเข้มข้นของโลหะ (Pb ซีดี Fe, Cu, Zn, Na, K, Ca และ Mg) ถูกกำหนดในตัวอย่างมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้น้ำมันแร่ธาตุอาหารและเนื้อหาโลหะหนักของเมล็ดมะเขือเทศและมะเขือเทศ (Lycopersicon esculentum) ผลไม้จากแหล่งที่แตกต่างกันของตุรกีได้รับการพิจารณา น้ำมันเมล็ดมะเขือเทศที่มีมากกว่า 84% กรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่นกรดโอเลอิกกรดไลโนเลอิกและกรดไลโนเลนิ ตำแหน่งกรดไขมันสั่งของน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศก็คล้ายคลึงกับน้ำมันถั่วเหลือง ภายใต้เงื่อนไข supercritical บางส่วนย่อยสลาย Mal ther- เกิดขึ้นบนพันธะคู่ของไม่อิ่มตัวโซ่ก๊อบปี้ลิฟาติกกรดไขมัน กรดไลโนเลอิเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่สำคัญในน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศ ความเข้มข้นของโลหะ (Pb, Cd, Fe, Cu, Zn, Na, K, แคลเซียมและแมกนีเซียม) ได้รับการพิจารณาในตัวอย่างมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ , น้ำมัน , micronutrients และปริมาณโลหะหนักของเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศและมะเขือเทศ ( มะเขือเทศ lycopersicon ผลไม้จากแหล่งต่าง ๆ การกำหนด เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศน้ำมันมีมากกว่า 84 เปอร์เซ็นต์กรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดโอเลอิค กรดไลโนเลนิก และกรดไลโนเลนิก . กรดไขมัน com - ตำแหน่งของน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศเป็นคล้ายกับที่ของน้ำมันถั่วเหลือง ภายใต้สภาวะเหนือวิกฤตบางส่วน ส่วนมอล การย่อยสลายเกิดขึ้นที่พันธะคู่ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโซ่ aliphatic คาร์บอนในกรดไขมัน กรดไขมัน เป็นหลัก และกรดไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศ ความเข้มข้นของโลหะหนัก ( ตะกั่ว , แคดเมียม , Fe , Cu , Zn , Na , K , Ca และ Mg ) พบว่า ในตัวอย่างมะเขือเทศ