There are basically two methods of

There are basically two methods of pasteurization in use today: Batch In the batch process (batch pasteurizer, right) , a large quantity of milk is held in a heated vat at 65°C for 30 minutes, followed by quick cooling to about 4°C. continuous flow In the continuous flow process (continuous flow pasteurizer, below, right)-also known as HTST, for high temperature, short time, milk is forced between metal plates or through pipes heated on the outside by hot water. While flowing under pressure, the milk is held at 72°C for at least 16 seconds. Before being chilled back to 4°C or cooler, it flows through a heat exchanger to pre-warm cold milk just entering the system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไปมีสองวิธีการพาสเจอร์ไรซ์ใช้วันนี้: ชุดในกระบวนการชุดงาน (ชุด pasteurizer ขวา), นมจำนวนมากจะจัดขึ้นใน vat อุ่นที่ 65° C 30 นาที ตาม ด้วยการทำความเย็นอย่างรวดเร็วถึงประมาณ 4 องศาเซลเซียส ต่อเนื่องในกระบวนการต่อเนื่อง (ต่อเนื่อง pasteurizer ด้านล่าง ขวา) -รู้จักเป็น HTST อุณหภูมิ เวลา นมถูกบังคับ ระหว่างแผ่นโลหะ หรือท่ออุ่น ด้วยน้ำร้อนด้านนอก ขณะไหลภายใต้ความดัน นมถูกจัดขึ้นที่ 72° C น้อยกว่า 16 วินาที ก่อนการแช่ไป 4° C หรือแช่เย็น มันไหลผ่านการแลกเปลี่ยนความร้อนกับนมเย็นอบอุ่นก่อนเข้าระบบเพียง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปมีสองวิธีการพาสเจอร์ไรซ์ที่ใช้ในปัจจุบัน: แบทช์ในกระบวนการผลิตเป็นชุด (ชุดทำพาสเจอร์ไร, ขวา) ขนาดใหญ่ปริมาณของนมจะจัดขึ้นในถังความร้อนที่ 65 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีตามด้วยการระบายความร้อนที่รวดเร็วในการประมาณ 4 ° C. ไหลอย่างต่อเนื่องในกระบวนการไหลอย่างต่อเนื่อง (พาสเจอร์ไรไหลอย่างต่อเนื่องด้านล่างขวา) นอกจากนี้ยังส่งที่รู้จักในฐานะ HTST สำหรับอุณหภูมิสูงเวลาสั้น ๆ นมถูกบังคับระหว่างแผ่นโลหะหรือผ่านท่อความร้อนด้านนอกด้วยน้ำร้อน ในขณะที่การไหลภายใต้ความกดดันนมจะจัดขึ้นที่ 72 องศาเซลเซียสเป็นเวลาอย่างน้อย 16 วินาที ก่อนที่จะถูกแช่เย็นกลับถึง 4 องศาเซลเซียสหรือเย็นก็ไหลผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนกับนมเย็นก่อนที่อบอุ่นเพียงเข้าสู่ระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยทั่วไปมีสองวิธีพาสเจอไรซ์ในวันนี้ใช้ batch ในกระบวนการแบบกะ ( batch pasteurizer ขวา ) มีขนาดใหญ่ปริมาณของนมที่จัดขึ้นในภาษีมูลค่าเพิ่มอุณหภูมิ 65 องศา C เป็นเวลา 30 นาที ตามด้วยความเร็วประมาณ 4 องศา ต่อเนื่องในกระบวนการไหลอย่างต่อเนื่อง ( pasteurizer ไหลอย่างต่อเนื่องด้านล่าง ขวา ) - เรียกอีกอย่างว่าใช้สำหรับอุณหภูมิสูง เวลาสั้น ๆนมถูกบังคับระหว่างแผ่นโลหะหรือผ่านท่อร้อนด้านนอกโดยน้ำอุ่น ในขณะที่การไหลภายใต้ความกดดัน นมจะจัดขึ้นที่ 72 ° C เป็นเวลาอย่างน้อย 16 วินาที ก่อนที่จะกลับ 4 ° C หรือเย็นเย็นไหลผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนก่อนอุ่นนมเย็นแค่เข้าระบบ