The integrity of the samples obtain

The integrity of the samples obtained on the first 2 days
of sampling from Abattoir A was compromised. On Day
1 they (149 samples) were exposed to high air-shipment
temperatures (23.9C on arrival at the laboratory) and on
Day 2 the samples (120) were misplaced for 48 h by the
airline. Therefore, only the 123 pig carcases sampled on
Day 3 from Abattoir A were analysed (Table 1).
At Abattoir B on Day 3 the hot water temperature was
reduced from 81C to an average temperature of 76.5C
due to company concerns over slight superficial discolouration
reported in the boning rooms. In addition, the
chlorite concentration of SANOVA was reduced by
100 ppm/day over the 3 days from 1100 to 900 ppm in
an attempt to reduce the bleaching effect. Preliminary
analyses were performed to assess the effects of these
changes.1 The results (not presented) of these analyses
indicated that there was no significant difference in daily
mean levels of TVC, E. coli or Salmonella as a result of
changes to the hot water and SANOVA treatments.
Therefore, the changes to these treatments that occurred
over the sampling period were not considered in the subsequesequent analyses. At Abattoir B it was observed that 12
consecutive carcases from the Day 3 SANOVA treatment
group were contaminated with the same serovar of
Salmonella. It is suspected that a major contamination
event occurred and so the 50 · Day 3 SANOVA samples
were excluded from all analyses, leaving a total of 400
samples from Abattoir B.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสมบูรณ์ของกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับใน 2
วันแรกของการสุ่มตัวอย่างจากโรงฆ่าสัตว์ที่ถูกบุกรุก วันที่
1 พวกเขา (149 ตัวอย่าง)
ได้สัมผัสกับอากาศจัดส่งสูงอุณหภูมิ(23.9C เมื่อมาถึงที่ห้องปฏิบัติการ)
และวันที่2 ตัวอย่าง (120) ได้รับหายไปเป็นเวลา 48
ชั่วโมงโดยสายการบิน ดังนั้นเพียง 123
ศพหมูตัวอย่างในวันที่3 จากโรงฆ่าสัตว์ถูกวิเคราะห์ (ตารางที่ 1).
ที่โรงฆ่าสัตว์ B บนวันที่ 3
อุณหภูมิของน้ำร้อนลดลงจาก81C กับอุณหภูมิเฉลี่ยของ 76.5C
เนื่องจากความกังวลของ บริษัท ในช่วงการเปลี่ยนสีผิวเผินเล็กน้อย
รายงานในห้อง boning นอกจากนี้ความเข้มข้นของคลอไร SANOVA ลดลง 100 ppm / วันในช่วง 3 วัน 1100-900 ppm ในความพยายามที่จะลดผลกระทบการฟอกสีที่ เบื้องต้นการวิเคราะห์ได้ดำเนินการในการประเมินผลกระทบของการเหล่านี้changes.1 ผล (ไม่ได้นำเสนอ) ของการวิเคราะห์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในชีวิตประจำวันระดับเฉลี่ยของTVC, เชื้อ E. coli หรือ Salmonella เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของน้ำร้อนและการรักษา SANOVA. ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงในการรักษาเหล่านี้ที่เกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาการสุ่มตัวอย่างที่ไม่ได้รับการพิจารณาในการวิเคราะห์ subsequesequent ที่โรงฆ่าสัตว์ B มันถูกตั้งข้อสังเกตว่า 12 ศพติดต่อกันจากวันที่ 3 SANOVA รักษากลุ่มปนเปื้อนกับserovar เดียวกันของเชื้อSalmonella เป็นที่น่าสงสัยว่ามีการปนเปื้อนที่สำคัญเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นและอื่น ๆ 50 ·วัน 3 ตัวอย่าง SANOVA ได้รับการยกเว้นจากการวิเคราะห์ทั้งหมดออกจากจำนวน 400 ตัวอย่างจากโรงฆ่าสัตว์บี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสมบูรณ์ของการเก็บตัวอย่างบน
2 วันแรกของการสุ่มตัวอย่างจากโรงฆ่าสัตว์ ถูกบุกรุก ในวัน
1 พวกเขา ( 149 คน ) สัมผัสกับอุณหภูมิอากาศที่สูงส่ง
( 23.9c มาถึงห้องปฏิบัติการ ) และในวัน
2 ตัวอย่าง ( 120 ) ถูกใส่ผิดที่ 48 ชั่วโมงโดย
สายการบิน ดังนั้น แค่ 123 หมูซากตัวอย่าง
วันที่ 3 จากโรงฆ่าสัตว์ มีคน ( ตารางที่ 1 ) .
ที่โรงฆ่าสัตว์ บี ใน 3 วัน อุณหภูมิน้ำที่ร้อน
ลดลงจาก 81c กับอุณหภูมิเฉลี่ยของ 76.5c
เนื่องจาก บริษัท ความกังวลเล็กน้อยผิวเผินโคคา
รายงานใน 3 ห้อง นอกจากนี้
คลอความเข้มข้นของ sanova ลดลง
100 ppm / วัน มากกว่า 3 วัน จาก 1 , 100 ถึง 900 ppm ใน
การพยายามลด Bleaching Effect เบื้องต้น
การวิจัยครั้งนี้ทำการศึกษาผลของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้
1 ผล ( ไม่แสดง ) การวิเคราะห์เหล่านี้
พบว่าไม่มีความแตกต่างในแต่ละวัน
หมายถึงระดับของ TVC , E . coli และ Salmonella ผล
เปลี่ยนแปลงกับน้ำร้อน และ sanova
รักษา ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้รักษาที่เกิดขึ้น
จบการศึกษาไม่ได้พิจารณาในการวิเคราะห์ subsequesequent . ที่โรงฆ่าสัตว์ B พบว่า 12
ซากติดต่อกันตั้งแต่วันที่ 3 sanova รักษา
กลุ่มถูกปนเปื้อนกับเชื้อ Salmonella ซีโรวาร์เหมือนกัน
. จึงสงสัยว่า เหตุการณ์การปนเปื้อน
รายใหญ่เกิดขึ้นแล้ว 50 ด้วยวันที่ 3 sanova ตัวอย่าง
ได้รับการยกเว้นจากการวิเคราะห์ไปทั้งหมด 400
B .

ตัวอย่างจากโรงฆ่าสัตว์