Salmonella sppThe genus Salmonella,

Salmonella spp
The genus Salmonella, belonging to the Enterobacteriaceae family, includes Gram-negative
bacteria which have both a respiratory and fermentative metabolism of carbohydrates. The
cultural methods for the isolation and detection of salmonellain food are well established.
Regulation (EC) No.2073/2005 for microbiological criteria in foodstuff reports that the
salmonella must be absent in 25 g and the analysis must be performed on 5 sampling units by
means of the EN/ISO 6579 reference method. This method currently involves nonselective
pre-enrichment in buffered peptone water followed by selective enrichment in Rappaport
21Vassiliadis Soya Broth and Muller-Kauffmann tetrathionate/novobiocin broth followed by
selective plating of these on xylose lysine deoxycholate agar (XLD) and one other selective
agar of the laboratory’s choice. Any suspect salmonella strains that are isolated are be
confirmed by biochemical and serological test methods.
The ISO method has not been fully validated for S. Typhi and S. Paratyphi and so, if these
species are of specific interest, it is presently advisable to subculture the buffered peptone
water to selenite broth as an additional selective enrichment, followed by plating on Bismuth
Sulphite agar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

spp เชื้อ Salmonella
เชื้อชนิดเป็นของครอบครัว Enterobacteriaceae รวมถึงแบคทีเรีย
แกรมลบซึ่งมีทั้งการเผาผลาญอาหารทางเดินหายใจและการหมักของคาร์โบไฮเดรต วิธีการทางวัฒนธรรม
สำหรับการแยกและการตรวจสอบของอาหาร salmonellain ดีขึ้น
(EC) no.2073/2005 สำหรับเกณฑ์ทางจุลชีววิทยาในรายงานของกินที่
เชื้อ Salmonella จะต้องไม่อยู่ใน 25 กรัมและการวิเคราะห์ที่จะต้องดำเนินการเมื่อวันที่ 5 หน่วยสุ่มตัวอย่างโดย
หมายถึงการ th / ISO 6579 วิธีการอ้างอิง วิธีนี้ขณะนี้เกี่ยวข้องกับ nonselective
ก่อนทำให้ร่ำรวยในน้ำเปปโตน buffered ตามด้วยการตกแต่งที่เลือกในแรปพาพอร์ต
21vassiliadis น้ำซุปถั่วเหลืองและ Muller-Kauffmann น้ำซุป tetrathionate / novobiocin ตามด้วย
ชุบคัดเลือกเหล่านี้ในอาหารเลี้ยงเชื้อ deoxycholate ไซโลสไลซีน (XLD) และวุ้น
อื่น ๆ เลือกในการเลือกห้องปฏิบัติการ ใดสายพันธุ์เชื้อ Salmonella ผู้ต้องสงสัยว่าจะแยกเป็นเป็น
การยืนยันจากทางชีวเคมีและทางภูมิคุ้มกันวิธีการทดสอบ
วิธี ISO ไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างเต็มที่สำหรับ s typhi และ s paratyphi และดังนั้นหากเหล่านี้ชนิด
มีความสนใจที่เฉพาะเจาะจงจะแนะนำให้เลือกในปัจจุบันไปประกาศศักดาเปปโตน buffered น้ำ
ที่ Selenite น้ำซุปเป็นคุณค่าเลือกเพิ่มเติมตามด้วยชุบกับวุ้นบิสมัทซัลไฟต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซัลเบียส
ซัล เป็นสมาชิกของครอบครัว Enterobacteriaceae ตระกูลนี้รวมถึงแบคทีเรียแกรมลบ
แบคทีเรียซึ่งมีทั้งการหายใจ และ fermentative เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต ใน
วัฒนธรรมวิธีการแยกและตรวจพบอาหาร salmonellain กำหนดขึ้นด้วยการ
รายงาน No.2073/2005 (EC) สำหรับเกณฑ์ทางจุลชีววิทยาในอาหารที่ควบคุมการ
ซัลต้องขาด 25 กรัมและการวิเคราะห์ต้องดำเนินการใน 5 หน่วยสุ่มตัวอย่างโดย
วิธี 6579 EN/ISO อ้างอิงวิธีการ วิธีนี้ปัจจุบันเกี่ยว nonselective
pre-enrichment buffered peptone น้ำตามบ่อใช้ใน Rappaport
21Vassiliadis เหลืองซุปและซุป tetrathionate/novobiocin Kauffmann มูลเลอร์ตามด้วย
ชุบใช้ xylose ไลซีน deoxycholate agar (XLD) และหนึ่งเหล่านี้อื่น ๆ เลือก
agar เลือกของห้องปฏิบัติการ ใด ๆ สงสัยสายสายพันธุ์ที่แยกได้สามารถ
ยืนยัน โดยวิธีการทดสอบชีวเคมี และสภาวะการ
วิธี ISO ได้ไม่ได้เต็มตรวจ S. Typhi S. Paratyphi และดัง นั้น ถ้าเหล่านี้
สนใจเฉพาะ เป็นพันธุ์ ปัจจุบันควรวัฒนธรรม buffered peptone
น้ำซุป selenite เป็นขอใช้เพิ่มเติม ตาม ด้วยชุบบนบิสมัท
Sulphite agar

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พอใจกะพอใจ SPP
ซึ่งอยู่ในครอบครัว enterobacteriaceae รวมถึงกรัม - ลบ
แบคทีเรียซึ่งมีระบบทางเดินหายใจและเจริญเติบโต fermentative ของคาร์โบไฮเดรตทั้งสอง
ทางวัฒนธรรมวิธีการในการตรวจหาและแยกของอาหาร salmonellain เป็นอย่างดีขึ้น
( EC ) 2073/2005 ครั้งที่สำหรับเกณฑ์ทดสอบด้านจุลชีววิทยาในกระยาหารรายงานว่าสัญลักษณ์
Salmonella )อย่างเด็ดขาดจะต้องไม่อยู่ใน 25 G และการวิเคราะห์ที่จะต้องดำเนินการใน 5 หน่วยการสุ่มโดย
หมายถึงวิธีการ EN / ISO 6579 อ้างอิง วิธีนี้จะเกี่ยวข้องกับ nonselective
Pre - ความร่ำรวยในน้ำเนื้อยุ่ยเมื่อถูกเพพซินแบบเต็มบัฟเฟอร์ตามด้วยความร่ำรวยมีทางเลือกใน rappaport
21 vassiliadis ซีอิ๊วขาวน้ำซุปและน้ำซุป tetrathionate / novobiocin muller-kauffmann ตามด้วย
เลือกหล่อของเหล่านี้ใน xylose ไลซีน deoxycholate สาหร่ายทะเล( xld )และอีกคนหนึ่งมีทางเลือก
สาหร่ายทะเลของทางเลือกของห้องปฏิบัติการที่. ความตึงเครียดพอใจสงสัยว่าที่จะถูกแยกออกจากกันได้เป็น
ได้รับการยืนยันโดยวิธีใดวิธีหนึ่งการทดสอบทางชีวเคมีและ serological
วิธีมาตรฐาน ISO ไม่ได้รับการทดสอบสำหรับ S . typhi และ S . paratyphi อย่างเต็มที่และดังนั้นหาก
สายพันธุ์นี้มีความสนใจเฉพาะเป็นปัจจุบันขอแนะนำให้ subculture บัฟเฟอร์เนื้อยุ่ยเมื่อถูกเพพซิน
น้ำให้ได้น้ำซุป selenite ร่ำรวยเป็นทางเลือกเพิ่มเติมตามด้วยหล่อในสาหร่ายทะเล
ปอนด์ Bismuth