Under neutral or slightly acidic co

Under neutral or slightly acidic condition, the anthocyanins exist predominantly in their colourless forms, due to the instability of the anhydro base. The rate of anthocyanin degradation has long been known to be pH dependent.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภายใต้สภาวะที่เป็นกลาง หรือเป็นกรดเล็กน้อย anthocyanins มีอยู่ส่วนใหญ่ในรูปแบบของสี เนื่องจากความไม่เสถียรของ anhydro ฐาน อัตราการย่อยสลายนั้นได้รับการเรียกจะ ขึ้นกับค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกลางหรือกรดเล็กน้อย, anthocyanins ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบสีของพวกเขาเนื่องจากความไม่แน่นอนของฐาน anhydro อัตราการย่อยสลาย anthocyanin ที่ได้รับการรู้จักกันมานานที่จะขึ้นอยู่กับค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกลาง หรือกรดเล็กน้อย , แอนโทไซยานินอยู่ส่วนใหญ่ในรูปแบบของพวกเขาไม่มีสี เนื่องจากความไม่แน่นอนของ anhydro ฐาน อัตราการย่อยสลาย แอนโธไซยานินมีมานานแล้วที่รู้จักกันเป็นด่างจัด