The meat colour desirablefor consum

The meat colour desirable
for consumer is firstly species dependent: cherry red for beef, pink for
pork and pale pink for poultry, and secondly muscle dependent. The advances
in proteomics on this particular trait have shedlight on several
proteins which contribute to colour stability, mostly chaperones and antioxidant
proteins. For example,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประกอบสีเนื้อผู้บริโภคเป็นประการแรก ขึ้นอยู่กับพันธุ์: เชอร์รี่แดงสำหรับเนื้อ สีชมพูสำหรับหมูจางสีชมพูสำหรับสัตว์ปีก และประการที่สอง ฟื้นฟูกล้ามเนื้อขึ้นอยู่กับการ ความก้าวหน้าโปรตีโอมิกส์ในนี้ติดเฉพาะมี shedlight หลายโปรตีนที่นำไปสู่เสถียรภาพ chaperones และสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่สีโปรตีน ตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีเนื้อเป็นที่น่าพอใจ
สำหรับผู้บริโภคเป็นอันดับแรกสายพันธุ์ขึ้นอยู่: สีแดงเชอร์รี่สำหรับเนื้อสีชมพูสำหรับ
เนื้อหมูและสีชมพูอ่อนสำหรับสัตว์ปีกและประการที่สองขึ้นอยู่กับกล้ามเนื้อ ความก้าวหน้า
ในโปรตีนในลักษณะนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ shedlight หลายต่อหลาย
โปรตีนซึ่งนำไปสู่ความมั่นคงสีส่วนใหญ่เป็นครูใหญ่และสารต้านอนุมูลอิสระ
โปรตีน ยกตัวอย่างเช่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีเนื้อพึงปรารถนา
สำหรับผู้บริโภคคือประการแรกขึ้นอยู่กับชนิดสีแดงเชอร์รี่ เนื้อชมพู
หมูสีชมพูอ่อนสำหรับสัตว์ปีก และประการที่สอง กล้ามเนื้อขึ้นอยู่กับ ความก้าวหน้าในการวิเคราะห์โปรตีนในลักษณะนี้โดยเฉพาะ

มี shedlight ต่อโปรตีนหลาย ซึ่งส่งผลให้มีคนติดตามสีเป็นส่วนใหญ่และโปรตีนสารต้านอนุมูลอิสระ

ตัวอย่างเช่น