(Fig. 1). The good microbiological quality of the soymilk BP has played an important role in the UHPH efficiency of microbial inactivation. In this way Donsì, Ferrari, and Maresca (2006) and Thairi, Makhlouf, Paquin, and Fliss
(2006) reported that UHPH-treatment effectiveness increased at low initial bacterial concentration. Similarly, high inlet temperature combined with high pressure causes better microbial inactivation (Thiebaud, Dumay, Picart, Guiraud, & Cheftel, 2003).
(รูปที่ 1). คุณภาพทางจุลชีววิทยาที่ดีของนมถั่วเหลือง BP ได้มีบทบาทสำคัญในประสิทธิภาพของการใช้งาน UHPH จุลินทรีย์ ในทางDonsìนี้เฟอร์รารีและ Maresca (2006) และ Thairi, Makhlouf, Paquin และ Fliss
(2006) รายงานว่า UHPH ประสิทธิภาพการรักษาที่เพิ่มขึ้นที่ระดับความเข้มข้นของแบคทีเรียต่ำเริ่มต้น ในทำนองเดียวกันอุณหภูมิสูงรวมกับแรงดันสูงทำให้เกิดการใช้งานที่ดีขึ้นของจุลินทรีย์ (Thiebaud, Dumay, PICART, Guiraud และ Cheftel, 2003)
การแปล กรุณารอสักครู่..
( รูปที่ 1 ) คุณภาพทางจุลชีววิทยาของนมถั่วเหลือง BP ได้มีบทบาทสำคัญใน uhph ประสิทธิภาพการยับยั้งจุลินทรีย์ ในวิธีนี้พวกเขาì , Ferrari , และมาเรสค่า ( 2006 ) และ thairi makhlouf แพควิน , , , และ fliss
( 2006 ) รายงานว่า การเพิ่มประสิทธิภาพ uhph ต่ำเริ่มต้นที่มีความเข้มข้น ในทํานองเดียวกันเมื่ออุณหภูมิสูงรวมกับแรงดันสูงทำให้จุลินทรีย์ที่ดีทำให้ ( บทคัดย่อ dumay picart กุยโร , , , , cheftel & , 2003 )
การแปล กรุณารอสักครู่..