1. Remove the shrimp shell but leav

1. Remove the shrimp shell but leave the tails (for good appearance). Then cut open the back of each shrimp to remove the veins. Also clean the mushrooms with water and dry them well before wedging each into quarters.
2. Bring water to boil, then add lemon grass, lime leaves, and shrimps. When the shrimps turn pink, add mushrooms and salts.
3. Remove the pot from heat after boiling. Then season with fish sauce, lime juice, and hot peppers. Serve the soup while still hot and garnish on top with pieces of coriander leaves.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. เอาเปลือกกุ้ง แต่ปล่อยหาง (ในลักษณะที่ดี) ตัดแล้วเปิดหลังของกุ้งแต่ละการเอาออกเส้นเลือด นอกจากนี้เห็ด ด้วยน้ำสะอาด และผึ่งให้แห้งดีก่อน wedging แต่ละไตรมาส
2 นำน้ำต้ม แล้ว เพิ่มตะไคร้ ใบมะนาว กุ้ง เมื่อกุ้งเปิดสีชมพู เพิ่มเห็ดและเกลือ
3 เอาหม้อออกจากความร้อนหลังจากเดือด แล้วปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกร้อน บริการน้ำซุปขณะยังร้อน และโรยตกแต่งด้วยใบผักชีด้านบน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 นำเปลือกกุ้ง แต่ปล่อยให้หาง (สำหรับลักษณะที่ดี) แล้วตัดเปิดด้านหลังของแต่ละกุ้งในการลบหลอดเลือดดำ นอกจากนี้ยังมีการทำความสะอาดเห็ดด้วยน้ำและแห้งพวกเขาดีก่อนที่จะยัดลงไปในแต่ละไตรมาส
2 นำน้ำไปต้มแล้วใส่ตะไคร้ใบมะกรูดและกุ้ง เมื่อกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูเพิ่มเห็ดและเกลือ
3 เอาหม้อจากความร้อนหลังจากที่เดือด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวและพริกร้อน เสิร์ฟน้ำซุปขณะที่ยังคงร้อนและปรุงแต่งที่ด้านบนกับชิ้นส่วนของใบผักชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . เอากุ้ง หอย แต่ปล่อยหาง ( รูปร่างหน้าตาดี ) แล้วผ่าหลังกุ้งแต่ละเอาเส้นเลือดดำ ยังทำความสะอาดเห็ดด้วยน้ำและแห้งดีก่อนระห่างในแต่ละไตรมาส .
2 เอาน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และกุ้ง พอกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพู ใส่เห็ดและเกลือ .
3 เอาหม้อจากความร้อนจากน้ำเดือดจากนั้น ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกร้อน เสิร์ฟซุปขณะยังร้อน โรยหน้าด้านบนกับชิ้น


ใบผักชี