electrolyzed waters (Deza et al., 2

electrolyzed waters (Deza et al., 2003; Rico et al., 2008) or directly
from the anodic side of the cell (Guentzel et al., 2008). Studies
suggest that chlorine compounds when present in NEW can damage
membranes of bacteria, but other modes of antimicrobial action
(decarboxylation of amino acids, reactions with nucleic acids,
oxidation of key enzymes) have been proposed as reviewed by
Hricova et al., 2008. This technique has been suggested as a valuable
disinfection tool for wash water sanitation in citrus processing
(Fallanaj et al., 2011) and minimally processed vegetable industry
(Guentzel et al., 2008; Ongeng et al., 2006). Abadias et al. (2008)
found a reduction of 1.4 log cfu/g in Erwinia carotovora population
inoculated in lettuce after treatment with NEW (89 mg/L free
chlorine) or sodium hypochlorite containing 100 mg/L of free
chlorine respect to samples treated with water. Ongeng et al.
(2006) found a reduction of viable cell count from 9 log cfu/ml to
undetectable level for P. fluorescens, Rhanella acquatilis and Pantoea
agglomerans contaminating industrial water bodies when high
current passed through the electrolytic cell. The treatment of fresh
cut lettuce with NEW for 5 min showed a great reduction in psychrotrophic
count respect to water dipping (Ongeng et al., 2006).
Despite studies about the effect of NEW on spoilage bacteria populations
of fresh cut vegetables (Abadias et al., 2008; Ongeng et al.,
2006; Rico et al., 2008), to the best of our knowledge, no previous
work has been carried out about the effect of NEW on spoilage
Pseudomonas strains inoculated on fresh cut produces.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

electrolyzed waters (Deza et al., 2003; Rico et al., 2008) or directlyfrom the anodic side of the cell (Guentzel et al., 2008). Studiessuggest that chlorine compounds when present in NEW can damagemembranes of bacteria, but other modes of antimicrobial action(decarboxylation of amino acids, reactions with nucleic acids,oxidation of key enzymes) have been proposed as reviewed byHricova et al., 2008. This technique has been suggested as a valuabledisinfection tool for wash water sanitation in citrus processing(Fallanaj et al., 2011) and minimally processed vegetable industry(Guentzel et al., 2008; Ongeng et al., 2006). Abadias et al. (2008)found a reduction of 1.4 log cfu/g in Erwinia carotovora populationinoculated in lettuce after treatment with NEW (89 mg/L freechlorine) or sodium hypochlorite containing 100 mg/L of freechlorine respect to samples treated with water. Ongeng et al.(2006) found a reduction of viable cell count from 9 log cfu/ml toundetectable level for P. fluorescens, Rhanella acquatilis and Pantoeaagglomerans contaminating industrial water bodies when highcurrent passed through the electrolytic cell. The treatment of freshcut lettuce with NEW for 5 min showed a great reduction in psychrotrophiccount respect to water dipping (Ongeng et al., 2006).Despite studies about the effect of NEW on spoilage bacteria populationsof fresh cut vegetables (Abadias et al., 2008; Ongeng et al.,ปี 2006 เปอร์โตริโกและ al., 2008), กับความรู้ของเรา ไม่ก่อนหน้างานการดำเนินการเกี่ยวกับผลของใหม่เน่าเสียสายพันธุ์ pseudomonas inoculated ในการตัดสดให้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำอิเล็กโทรไล (Deza et al, 2003;.. เปอร์โตริโก et al, 2008)
หรือโดยตรงจากด้านขั้วบวกของเซลล์(. Guentzel et al, 2008) การศึกษาชี้ให้เห็นสารประกอบคลอรีนที่ว่าเมื่ออยู่ในใหม่สามารถสร้างความเสียหายเยื่อหุ้มของเชื้อแบคทีเรียแต่โหมดอื่น ๆ ของการดำเนินการต้านจุลชีพ(decarboxylation ของกรดอะมิโนปฏิกิริยากับกรดนิวคลีอิกออกซิเดชันของเอนไซม์ที่สำคัญ) ได้รับการเสนอเป็นไปตามที่Hricova et al., 2008 เทคนิคนี้ได้รับการแนะนำที่มีคุณค่าในฐานะที่เป็นเครื่องมือในการฆ่าเชื้อโรคสำหรับล้างน้ำสุขอนามัยในการประมวลผลส้ม(Fallanaj et al, 2011). อุตสาหกรรมผักและประมวลผลน้อยที่สุด(Guentzel et al, 2008;.. Ongeng et al, 2006) Abadias et al, (2008) พบว่าการลดลงของ 1.4 log CFU / การกรัมใน Erwinia carotovora ประชากรเชื้อในผักกาดหอมหลังการรักษาด้วยใหม่(89 มิลลิกรัม / ลิตรฟรีคลอรีน) หรือโซเดียมไฮโปคลอไรต์มี 100 มิลลิกรัม / ลิตรฟรีเคารพคลอรีนตัวอย่างได้รับการรักษาด้วยน้ำ Ongeng et al. (2006) พบว่าการลดลงของจำนวนเซลล์ทำงานได้ตั้งแต่วันที่ 9 ล็อก cfu / ml ไปยังระดับจิตวิทยาสำหรับพีfluorescens, acquatilis Rhanella และ Pantoea agglomerans ปนเปื้อนในแหล่งน้ำอุตสาหกรรมสูงเมื่อผ่านกระแสไฟฟ้าผ่านเซลล์ไฟฟ้า การรักษาของสดผักกาดหอมตัดกับใหม่เป็นเวลา 5 นาทีแสดงให้เห็นว่าการลดลงอย่างมากใน psychrotrophic เคารพนับไปจุ่มน้ำ (Ongeng et al., 2006). แม้จะมีการศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของใหม่ต่อประชากรแบคทีเรียเน่าเสียของผักสดตัด (Abadias et al, . 2008; Ongeng, et al. 2006;. เปอร์โตริโก, et al, 2008) ที่ดีที่สุดของความรู้ของเราก่อนหน้านี้ไม่มีการทำงานที่ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับผลของการเน่าเสียใหม่ในสายพันธุ์เชื้อPseudomonas บนสดตัดผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องแยกสารประกอบน้ำ ( ข้อเสีย et al . , 2003 ; Rico et al . , 2008 ) หรือโดยตรง
จากด้านการของเซลล์ ( guentzel et al . , 2008 ) การศึกษาสารประกอบคลอรีน
แนะนำว่าเมื่ออยู่ในใหม่สามารถสร้างความเสียหาย
เยื่อของแบคทีเรีย แต่โหมดอื่น ๆของยาต้านจุลชีพ ( เงือก
กระทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโน , กรดนิวคลีอิก , คีย์
ออกซิเดชันของเอนไซม์ ) ได้รับการเสนอโดย
ตรวจทานhricova et al . , 2008 เทคนิคนี้ได้รับการแนะนำเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าสำหรับล้างน้ำสุขาภิบาลใน

รูปส้ม ( fallanaj et al . , 2011 ) และการประมวลผลน้อยที่สุดผักอุตสาหกรรม
( guentzel et al . , 2008 ; ongeng et al . , 2006 ) abadias et al . ( 2008 )
เจอลด 1.4 log CFU / g ในเชื้อ Erwinia carotovora เชื้อประชากร
ในผักกาดหอม หลังการรักษาด้วยใหม่ ( 89 mg / l
ฟรีคลอรีน ) หรือโซเดียมไฮโปคลอไรต์ ( 100 มก. / ล. ที่เคารพ
คลอรีนฟรีตัวอย่างการรักษาด้วยน้ำ ongeng et al .
( 2006 ) พบว่า การลดลงของจำนวนเซลล์ได้จาก 9 log CFU / ml ระดับ undetectable

สำหรับ P . fluorescens และ rhanella acquatilis pantoea
agglomerans ปนเปื้อนแหล่งน้ำอุตสาหกรรมเมื่อกระแสสูง
ผ่านเซลล์ 2 . การรักษาสด
ตัดผักกาดหอมกับใหม่เป็นเวลา 5 นาที พบการลดลงอย่างมากในไซโครโทรป
นับเคารพน้ำจุ่ม ( ongeng et al . , 2006 ) .
แม้จะมีการศึกษาเกี่ยวกับผลของเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสียของประชากรใหม่
ตัดผักสด ( abadias et al . , 2008 ;
ongeng et al . , 2006 ; Rico et al , . , 2008 ) , ที่ดีที่สุดของความรู้ของเราไม่ทำงานก่อน
ได้ดําเนินการเกี่ยวกับผลของการเน่าเสีย
ใหม่ในสายพันธุ์ของเชื้อบนตัดสดผลิต