containing 1 g 1-l pepsin (Sigma P-7012, Sigma Chemical Co., St. Louis, MO) were
added and incubated for 1 h in a 38°C shaking water bath. After incubation, 0.5 ml of 1
N NaOH was used to neutralize pH, and 13.5 ml of pancreatin solution ((0.5 N KH*PO,
at pH 7.8, containing 3 g 1-j pancreatin (Sigma P-7545, Sigma Chemical Co.)) were
added and incubated for 24 h at 38°C. After the incubation period, 3 ml of a 100%
(wt/vol> solution of trichloroacetic acid were added to test tubes to stop enzymatic
activity and precipitate undigested proteins. Samples were centrifuged at 10000 X g for
15 min. The supematant was analyzed for soluble N by the Kjeldahl method (Association
of Official Analytical Chemists, 1984). Intestinal digestion of RUP was calculated
as TCA-soluble N divided by amount of sample N (Dacron bag residue) used in the
assay.
มี 1 G 1-l เพพซิน ( Sigma p-7012 , Sigma Chemical Co . , St . Louis , MO )
เพิ่มและบ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใน 38 ° C เขย่าน้ำอาบ หลังจากบ่ม 0.5 มิลลิลิตร 1
N NaOH ใช้ปรับ pH และ 13.5 กรัม Pancreatin โซลูชั่น ( ( 0.5 N KH * Po
พีเอช 7.8 ที่มี 3 G 1-j Pancreatin ( Sigma p-7545 , Sigma Chemical Co . ) )
เพิ่มและบ่มเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ที่ 38 องศาหลังจากระยะเวลา 3 มล. 100 %
( wt / Vol > โซลูชั่นของกรดไตรคลอโรอะซิติกมีการเพิ่มหลอดทดลองหยุดเอนไซม์
กิจกรรมและตกตะกอน undigested โปรตีน จำนวนระดับที่ 10 , 000 x g
15 นาที supematant ใช้ละลายโดยวิธีเจลดาห์ล ( n
ของสมาคมนักเคมี , เจ้าหน้าที่วิเคราะห์ , 1984 ) การย่อยอาหารในลำไส้ของรูปคือคำนวณ
เป็นบริษัทที่ n หารด้วยจำนวนตัวอย่าง ( Dacron ถุงกาก
) ใช้ในการทดสอบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
