There is a strong need for an extraction method which covers a wide range of dyes in many matrices, particularly for routine analysis. At the same time, the huge number and different chemical properties of existing colorants ensure a lot of troubles in building
up a universal method. The proposed method allows the concurrent analysis of 17 compounds in a variety of matrices (red and yellow for solid matrices and red, yellow and blue for beverages).The method for solid matrices was validated analyzing different
foodstuffs, in particular meat and fishery products, pastries, cakes, jam, bakery products, fruit and vegetable sauces. This high heterogeneity, inevitably, did not allow optimal validation performances for all colorants in all matrices (Tables 2 and 3). In fact, quite high variability was exhibited within validation parameters. Repeatability and reproducibility values are related to fortification levels of 100 mg kg1 and 25 mg kg1 for group A and B respectively.
There is a strong need for an extraction method which covers a wide range of dyes in many matrices, particularly for routine analysis. At the same time, the huge number and different chemical properties of existing colorants ensure a lot of troubles in building
up a universal method. The proposed method allows the concurrent analysis of 17 compounds in a variety of matrices (red and yellow for solid matrices and red, yellow and blue for beverages).The method for solid matrices was validated analyzing different
foodstuffs, in particular meat and fishery products, pastries, cakes, jam, bakery products, fruit and vegetable sauces. This high heterogeneity, inevitably, did not allow optimal validation performances for all colorants in all matrices (Tables 2 and 3). In fact, quite high variability was exhibited within validation parameters. Repeatability and reproducibility values are related to fortification levels of 100 mg kg1 and 25 mg kg1 for group A and B respectively.
การแปล กรุณารอสักครู่..

มีความต้องการที่แข็งแกร่งสำหรับวิธีสกัด ซึ่งครอบคลุมช่วงกว้างของสีในหลายลักษณะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการวิเคราะห์ประจำวัน ในขณะเดียวกัน ตัวเลขขนาดใหญ่และคุณสมบัติทางเคมีที่แตกต่างกันของสีที่มีอยู่ให้มากของปัญหาในอาคาร
ขึ้นวิธีสากลวิธีที่เสนอจะช่วยให้วิเคราะห์พร้อมกัน 17 สารประกอบในความหลากหลายของเมทริกซ์ ( สีแดงและสีเหลืองสำหรับเมทริกซ์แข็ง สีแดง สีเหลือง และสีฟ้า สำหรับเครื่องดื่ม ) สำหรับวิธีเมทริกซ์แข็งตรวจสอบวิเคราะห์อาหารแตกต่างกัน
, ในเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ และผลิตภัณฑ์ประมง , ขนมอบ , เค้ก , แยม , ผลิตภัณฑ์ เบเกอรี่ ผลไม้ และผักจิ้ม . สูงนี้สามารถส่งผลกระทบไม่อนุญาตให้มีการตรวจสอบที่เหมาะสมสำหรับสีทุกเมทริกซ์ ( ตารางที่ 2 และ 3 ) ในความเป็นจริง , ความแปรปรวนค่อนข้างสูง คือ การจัดแสดงภายในพารามิเตอร์การตรวจสอบ การตรวจสอบค่าและเกี่ยวข้องกับระดับการเสริม 100 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 และ 25 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 สำหรับกลุ่ม A และ B ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
