Anti-listeria activity of Pediococc

Anti-listeria activity of Pediococcus pentosaceus BCC 3772 and application as starter culture for Nham, a traditional fermented pork sausage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมต่อต้าน Listeria ของ Pediococcus pentosaceus bcc 3772 และการประยุกต์ใช้เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นเพื่อแหนมไส้กรอกหมูหมักแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมต่อต้านออลิ Pediococcus pentosaceus BCC 3772 และโปรแกรมประยุกต์เริ่มต้นวัฒนธรรมสำหรับ Nham บรรยากาศหมักไส้กรอกหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทำงานของการป้องกันการ - listeria ของ pediococcus pentosaceus แอปพลิเคชันและสำเนาลับถึง 3772 เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับ nham ไส้กรอกหมูหมักแบบดั้งเดิม