Furthermore, singlet oxygen is very

Furthermore, singlet oxygen is very powerfully
quenched by carotenoids, especially b-carotene. In the
case of phenolic compounds, the ability of the phenolics
to act as antioxidants depends on the redox properties of
their phenolic hydroxyl groups, that allow them to act as
reducing agents, hydrogen-donating antioxidants, oxygen
quenchers (

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ออกซิเจนเดี่ยวเป็นอย่างมากที่มีประสิทธิภาพ
ดับโดย carotenoids โดยเฉพาะอย่างยิ่ง B-แคโรทีน ใน
กรณีของสารประกอบฟีนอความสามารถของฟีนอล
เพื่อทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระขึ้นอยู่กับคุณสมบัติรีดอกซ์ของ
ฟีนอลกลุ่มไฮดรอกซิของพวกเขาที่ช่วยให้พวกเขาที่จะทำหน้าที่เป็น
ตัวแทนการลดไฮโดรเจนบริจาคสารต้านอนุมูลอิสระออกซิเจน
Quenchers (

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ เสื้อกล้ามออกซิเจนมากและทรงพลังดับด้วยแคโรทีนอยด์ โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีน . ในกรณีของสารประกอบฟีนอล , ความสามารถของฟีนอลิกเพื่อทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ขึ้นอยู่กับสมบัติรีดอกซ์กลุ่มไฮดรอกซิลิกของพวกเขาที่ช่วยให้พวกเขาแสดงเป็นการลดออกซิเจนไฮโดรเจนบริจาคสารต้านอนุมูลอิสระ , ตัวแทนquenchers (